时间过的很快，转眼已来到了5月下旬，按照农村人的说法，六一是要收小麦的，虽然说地区不同，收获时间有早有晚，但大部分也都在六一左右，我国小麦就要由南向北开始成熟收割。但在收割之后，有人收了直接卖，有人晒干后存起来，这其中到底有什么门道呢，怎么做才能卖的好价钱呢?小编来为各位农民朋友们捋一捋。

　　在小麦收完后，关于卖不卖的问题，也分为两种情况，一种是这边收割机收一仓后，直接倒在三轮车里，也不装袋，随即拉到粮食收购点，进行销售，省去了晾晒、装袋、存贮的步骤，但是这时候由于小麦水分含量大，价格相比会低一些，或者晾晒过后直接装袋卖掉，不过刚麦收就卖掉，很多人普遍认为没有麦收过后再卖挣的多。

　　而另外一种做法就是等收割机收完后，有麦场的直接晾晒到麦场里，晒干、装袋、存贮，等小麦价格上涨或者是家里急用钱时，再进行销售，有些朋友会把刚收的小麦拉回家，摊在院子里进行晾晒，这样做心里比较安稳，也不用担心突然下雨或者是被偷的现象(现在偷麦的不多了，在以前还是很常见的)，晒个几天后，再进行装袋存贮。

　　今年经历多灾多难的小麦，在趋于成熟即将收割的时候麦价到底什么情况呢?我们来看看国家怎么说。近日，国家粮食和物资储备局等6部门联合发布《小麦和稻谷最低收购价执行预案》，旨在认真落实粮食最低收购价政策，切实保护种粮农民利益，确保最低收购价粮食数量真实、质量良好、储存安全。今年，三等小麦、早籼稻、中晚籼稻和粳稻最低收购价分别为每50公斤115元(1.15元/斤，比2017年下调0.03元)、120元、126元和130元。

　　当粮食市场收购价格持续3天低于上述价格时，即可按程序启动预案。不过，距离新麦开镰还有大约一周时间，大家要多多关注新麦产量情况。如果收割期出现大范围的阴雨天气，产量大幅下降的话，那么开秤价格可能会提高;如果新麦减产明显的话，小麦价格上涨的步伐也会较快;如果产量相对稳定，那么价格也将会比较缓和，具体还是要参考一下市场情况。

　　但是，农民朋友们如果决定先观望一下市场情况等等再卖，就一定要做好新小麦的储存，不然小麦发霉变质就哭都来不及了，那新小麦有什么好的储存方法呢?

　　1、‘三热’密闭法：即麦热、缸热、物料热。选择晴朗高温天气，在上午9时左右将水泥场晒热后，先把小麦薄摊到晒场上，再把压盖小麦的物料(棉被、毛毯、旧麻袋等)搬出晾晒，要用敌敌畏或防虫磷喷洒消毒。小麦要勤翻，每小时至少用木锨翻动一次，使麦温达到46-50℃，水分降到12.5%以下，于下午3时前后聚堆，热闷半小时，趁热放进经晾晒处理的缸。再用经过消毒的物料进行压盖，然后用薄膜密封缸口，用绳扎紧，不得漏气，使缸内的麦温达到40℃以上，保持8-10天，杀死未死的卵、蛹、幼虫及成虫，从而达到聚热杀虫的效果。

　　2、缺氧保管法：小麦缺氧储存，主要是利用其后熟期长及入缸粮温高、呼吸旺盛的特点，在小麦进缸密闭的情况下进行的一种自然缺氧保管方法。缸内的氧气随着小麦和害虫及微生物的呼吸而逐渐减少，5-10天即能使氧气浓度降到2%-5%，二氧化碳浓度增加到40%-50%。保持一定时间可使害虫窒息死亡。但应注意，小麦水分应控制在标准之内(小于12.5%)，平均粮温30℃以上。

　　3、化学保藏法：对入缸的小麦，在密闭性能较好的情况下可采用磷化铝化学药剂保藏，或用低氧、低药剂量储藏，也可用防虫磷同小麦搅拌储存，以杜绝害虫和霉菌的繁育，提高储粮的稳定性。对于靠自然缺氧达不到防治目的的小麦，用化学保藏最为适宜。投药法即用纱布把药片包紧放入粮堆内即可。此法适用于长期储存，一般用磷化铝片剂每吨3-5克即可，费用1元左右。

　　总结一下，小麦收获后是立即卖掉还是等等再卖，具体要看情况而定，没有一个确切的答案，不过，专家建议：农户阶段性售粮为主，不要在上市后集中出售。部分不具备存储能力的农户，可待粮库开收后售粮，部分可以存储的农户，可以在9月中旬及元旦前后的时间出售。如果农民朋友们选择等等再卖，就一定要注意小麦的储存方法，避免小麦发霉变质。总之，不论怎么样，小编都希望今年大家小麦都有一个好收成，卖的价格也达到农民朋友的期望。（农技学堂）