近日，经国家质检总局、国家标准委批准，修订后的《饲料卫生标准》正式发布，2018年5月1日正式实施。新版《饲料卫生标准》作为强制性国家标准，以“最严谨的标准”要求，全面规定了包括黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素、玉米赤霉烯酮等在内的有毒有害污染物在饲料原料、饲料产品中的限量值。

      部分限量值如下：
 

      据了解，黄曲霉毒素B1是已知的化学物质中致癌性最强的一种，具有强烈的毒性，其毒性作用主要是对肝脏的损害。

      赭曲霉毒素主要污染粮谷类农产品如燕麦、大麦、小麦、玉米、动物饲料和动物性食品（如猪肾脏、肝脏）等，是继黄曲霉毒素后又一个引起世界广泛关注的霉菌毒素。

      玉米赤霉烯酮主要污染玉米、小麦、大米、大麦、小米和燕麦等谷物，是对种畜影响最大的霉菌毒素，引起系列与繁殖相关的障碍，容易给养殖带来巨大损失，世界各国对玉米赤霉烯酮在饲料中的限量标准有着相应规定。

      那么，问题来了...

      据赵久然介绍，玉米在生育中后期如遇不良环境条件易发生穗粒腐病，若贮藏过程中温湿度适宜，病害会进一步扩散，产生黄曲霉毒菌、赤霉烯酮、赭曲霉毒素、烟曲霉毒素及呕吐霉素等真菌毒素，不仅因果穗腐烂导致玉米商品性降低，对粮食安全和农民增收极为不利，也严重威胁到人畜健康。

      据世界粮农组织估计，世界范围内有25%的农作物不同程度受真菌毒素的污染。对我国玉米及其制品而言，由于受品种、环境、收获及仓储条件的影响，玉米及其制品受到真菌毒素的影响较为严重。

      “真菌毒素对玉米品质的影响很大。”赵久然举例告诉记者，在玉米主产区内蒙古通辽市，有一张优质农产品名片儿——“通辽黄玉米”，它通过国家质检总局专家组的审核，通过了原产地标记注册认证。“这和它的地理优势、产量优势有关，但更重要的一点是，它的赤霉烯酮含量极低，几乎检测不出。”赵久然说。