小偷四：商业地产商。蔬菜从产区到终端，这中间必须要经批发市场，有些甚至一级二级三级都要走一遍，最终进到农贸市场里。而这些农产品市场其实就是商业地产商，他们提供场所进行交易，就要收取相关费用的，不然别人也没办法生存，所以又一部分利润迫不得已的让了出去。

　　小偷五：广大的行业从业人员。收货要收货人员，包装人员，装卸人员；市场卖货要销售人员和装卸人员；中间管理还要后勤人员，这些都是要发工资的，不管是谁做，怎么做，都是避免不了的，而这些成本最终也得体现在菜价上。

　　小偷六：产品损耗。收货后通过装箱，就有大量的损耗，像黄白菜一样，一般损耗去到了4成左右；而再到运输过程中，也有自然风干和损耗；再到零售环节，又得损耗不少。所以整个农产品流通环节，损耗是一个非常大的数字，无形中差价就分摊了不少，真的是一个隐身的大小偷。

　　如果说，像黄白菜这样的蔬菜品种，3毛钱收货的话，种菜的肯定得亏钱的。最终零售终端卖2元的话，批发市场至多是1块2左右批发，中间9毛钱的成本是很难覆盖得了损耗、包装、人工、运输、市场费用的，所以批发商也得亏钱；而零售商这8毛钱的差价，如果算上租金、人工及损耗，除非每天销售量500斤以上，否则想保本也难。所以田头收3毛终端卖2块，中间看似巨大的差价，结果大部分都是为包装厂、运输公司、地产商打工的，利润都被他们“偷走”了。不知道大伙你看明白了吗?

（文章来源：真甜农业）