中国食品科学技术学会第十三届年会日前在北京召开,中国工程院院士、中国检验检疫科学研究院首席科学家庞国芳在发言中指出,目前我国农药残留检测标准面临三大挑战。
庞国芳表示,第一项挑战是农药残留如何实现电子化,第二是农药残留大数据报告如何生成自动化生成,第三是农药残留风险目的是风险溯源,需要实现视频化。
对于如何实现农药残留电子化,庞国芳认为,可将农药残留定性鉴定以电子标准取代实物标准,这需要建立一个农药残留数据库智能分析系统。数据库可以为食品安全发生预警问题溯源、问题追责、问题产品召回提供具体指标,也可作为科研依据,开展深层次的科学研究。
声明
来源:互联网
本文地址:http://farm.00-net.com/news/3/2016-11-16/261843.html
下一篇 :农业部:2020年果园面积要稳定在2亿亩