农药残留危害大？

真相——农药残留客观存在，残留量通常以ppm（百万分之几）或ppb（10亿分之几）计，其毒性远低于烧焦米饭的毒性。

刘长令：草甘膦算是用量最大的农药产品之一，而草甘膦一亩地也用不到100克。有的农药一亩地仅用1克，就算把一亩地的粮食或者果蔬全吃了，又能吃进去多少农药呢？大多数农药一亩地用5～10克，按照4次计算，最多也不超过50克。农药残留是客观存在的，但是否有毒就与剂量有关。现在的农药仅凭残留，不会影响人的身体健康。

农药残留超标的主要原因之一是使用者没有按照农药使用说明操作，也就是没有考虑安全间隔期。如规定施药10天后才可以收获农产品，不少农户在用药3天后就收获并销售农产品。目前大部分农药施用量是每亩地5～10克，即使有残留，残留量通常都是以ppm（百万分之几）或ppb（10亿分之几）计。曾有文献报道，即使有农药残留，其毒性也远低于家里烧焦米饭的毒性。

面对谣言不能沉默

李钟华：农药是重要的农业生产资料，对防治有害生物、应对爆发性病虫草害、保障农业增产以及食品和粮食安全起着非常重要的作用。同时，农药还用于卫生、林业、交通等国民经济部门，对保护人民身体健康、维护相关产业的正常运行发挥了日益重要的作用。

前不久，国内某微信公众号发布《怎么才能拯救浸泡在农药里的中国》一文，在中国农药界引起了强烈反响，业内人士普遍认为，上述文章未能客观真实地评价中国农药使用情况，严重失实，对农药行业和农业生产造成了非常恶劣的影响。希望媒体能够以科学的精神和态度客观评价农药，而不是一味抹黑农药，使公众“谈药色变”，造成社会恐慌。

顾宝根：在互联网以及社交媒体日益发达的当今社会，有关食品安全的谣言很多，而且一些新谣言的“科技含量”增强，很有“可信度”，不仅误导老百姓对食品安全产生错误认识，更催生人们对社会和政府的不满。对此，一是加强辟谣工作，防止谣言肆意传播；二是加强科普宣传，提高社会公众的食品安全知识水平，促进理性消费；三是应该对造谣惑众者予以法律制裁，纯洁媒体氛围。对于自媒体，大家应当多一分理性的辨别意识，少一分盲目的随意转播。