三、关于家庭农场的青年人才
毋庸置疑,家庭农场需要年轻人,这也是家庭农场可持续发展的要求。但真正热爱农业是年轻人进入农业行业的根本前提,必须要有现实的条件能让年轻人积极主动地从事农业,发自内心的热爱田园生活,心甘情愿地去农业院校学习。
实现这一前提的基本条件可概况为:体面的收入,尊严的生活。所谓体面的收入,是指农场经营带来的收入可以构成这个家庭的主要收入,虽不指望靠家庭农场成为富豪,但绝对要靠家庭农场过上中产阶级的生活,至少要与城镇居民收入均等。在美国,家庭农场的一般收入为10万美元左右,在中国,应该达到同样数字的人民币收入水平。所谓尊严的生活,是指从事农业要得到社会主流价值的认可,不应再有今天这样的农民身份带来的歧视,把农民一词的含义从“peasent”还原到“farmer”的应有本意,成为一个正常的、受人尊敬的行业从业者。
上面这两条其实是一般家庭农场存在的经济社会基础,在此基础上是青年人的兴趣选择和近在身边的城镇生活衬托。家庭农场绝不意味着一定是穷乡僻壤,而一般恰恰与城镇紧密相连,绝不影响青年在从事农业的同时享受现代城市生活。某种程度上,从事农业的年轻人要过上田园风光与现代都市双重享受的惬意生活。比如一个美国农场主骄傲地告诉采访他们的中国记者说,“我们一年只有20%左右的时间花在土地上,20%的时间进行机械的保养维护,20%的时间是在办公室里研究市场,20%的时间是参加各种社团活动和旅游。”
四、关于家庭农场的支持服务体系
家庭农场绝不是孤军奋战,也不是包打天下,更不是包罗万象。
所谓不孤军奋战,就是家庭农场的生产经营需要国家几大支持体系来保障,主要包括政策法律体系、科技创新与服务体系、金融支持体系、信息应用体系等,为家庭农场的生产经营活动提供稳定的政策环境、强大的科技支撑、有效的金融支持和丰富的市场信息。
所谓不包打天下,是家庭农场不可能也没有精力去将产业的产前、产中、产后系列环节全程包揽,其重点就是产中环节,产前、产后需要健全的社会化服务体系来支持,即使产中也需要社会化服务体系来配合。比如产前的农资供应、市场信息服务,产后的储藏、加工、销售,产中的农业机械协作、技术指导等。
所谓不包罗万象,是指家庭农场的主业要突出,不可能什么产业都涉及,再去重复小而全的传统家庭经营,而是专业化的从事某一两类产业的生产经营,在专业的规模化生产中取得应有的效率和效益。要实现这一专业化生产,必须有相应的专业合作社或行业协会来提供市场信息、技术指导、产品销售等方面的支持。国外的家庭农场一般都会加入合作社或行业协会。
在这个问题上,可以举美国与俄罗斯的正反例证来说明。美国,一般总是说美国200万农民就养活了美国人,还向世界出口了大量农产品,但不要忽略的是,美国为农业配套服务和提供支持的相关人员是农业从业人员的8倍,超过1500万人,同时还有数量巨大的农业补贴和健全的农业保险制度,这才是美国农业强大的根本原因。再看俄罗斯,历尽8年才得以通过议会审议的农地私有化法案,最终的实施并没有达到美国大农场的经营场面,更没有出现中国家庭承包经营后农民积极性高涨的动人场景,反倒是一些农民主动退回国家分给的土地,因为面积太大,无力经营,国家的支持与服务体系又不健全。
五、关于家庭农场的专业与兼业
既然是家庭农场,必然是有规模的,在规模经营的条件下,再像传统的小农经济那样小而全显然是困难的,也可能是不经济的。但国外的家庭农场经营状况表明,兼业现象不同程度存在,主要取决于经营规模和产业的选择。
从经营规模看,小规模的可以兼业,因为精力还可以顾及;但大规模就难以兼业,只能专心从事单一产业生产。但这种小规模也与传统小农经济截然不同,传统的小农经济是因为劳动力无处流动,只能在有限的土地上进行无限的劳动投入,以期换得更多的产出;而小规模的家庭农场兼业更多是从市场经济的角度考虑的,兼或有生态可持续发展的考虑。
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