需要补充说明的是，如果将视野拓宽到食物的范畴，我国食物安全的保障更为充足。因为从国际经验和我国的现实来看，随着收入水平的提高，城乡居民的食物消费结构越来越多元化。蔬菜、水果等非谷物、非粮食食物，日益成为增进我国食物安全的重要补充。