在人员上，三剑客从专业技能和职业素养两方面下工夫，聘用人才，建立起严格的质量保证体系，进而建立健全了一整套从产品设计开发到售后服务，从原材料采购到成品出库全过程的标准化管理体系，确保了每批出厂产品合格率达100%。

　　面对大品牌的价格打压与经济寒流的冲击，中小企业不能有效控制成本，依然会有被“压死”的可能。即使如此，三剑客还是在严控质量的前提下，力求在成本控制上做足做透。

　　张向阳向记者介绍说，三剑客2007~2008年每吨奶用煤成本下降10%，用电成本下降8%，人工成本下降12%，物流成本从2007年7月份的4.45%降至2008年7月的3.09%。“这一串数据背后的努力也只有三剑客人体会更深。”

　　差异

　　经过三聚氰胺事件后，乳品一线品牌倒的倒、亏的亏，二线品牌正在崛起，杂牌牛奶也将逐渐消失，消费者对乳品消费更加理性。得到了消费者和经销商认可的产品将成为填补空白市场的主力军。

　　对此，张向阳认为，要恢复销量，甚至更大发展，只有一条路：出好产品。“生产给自己父母和孩子喝的好奶”。

　　根据三剑客自身定位，张向阳深刻意识到，在这样的环境下，要想生存、发展，必须要走人无我有、人有我优、人优我换的差异化竞争之路。

　　不断创新的产品也让三剑客产品销售率先在众多品牌中回暖。获得国家专利的“黑牛奶”无疑为三剑客在行业危机中牵住了市场的“牛鼻子”，也为三剑客的销售攀升立下了汗马功劳。

　　三剑客产品研发部工作人员告诉记者：“我们生产的无糖谷物黑牛奶在国内上千家规模化乳制品企业生产的产品中独一无二。在我省数百家乳制品企业中采用谷物黑米和牛奶完美结合出来的，实属首创。”

　　“黑牛奶”的成功更加坚信了三剑客差异化战略的实施。张向阳表示以后会投入更多的资金和精力去研发新的产品，加强时尚人群、特殊人群的消费品类。

　　三剑客的销售市场也在打差异化之战，以农村包围城市的战略攻势也显现优势。“做老百姓买得起的好牛奶。”张向阳认为，差异化竞争是提高公司利润的最快手段，也是三剑客制胜的必杀技。

　　另外，在市场推广策略上，三剑客在全国乳品行业率先推出“送奶工程”营销体制。目前“大脸猫”、“三剑客”牌奶制品已成为区域知名品牌，三剑客牛奶制品被河南省工商局评定为“河南省著名商标”。

　　在产品展示室里，记者也看到了红枣奶、多维奶、低糖乳酸菌、无糖黑牛奶、菠萝蜜牛奶饮料、双蛋白奶等多品种的奶制品。已有20多种产品畅销河南、安徽、湖北、山东、山西、河北等省300多个市、县。

　　采访结束，记者在张向阳的记事本上看到这样一段诠释三剑客发展的话：精细化生产和降低成本，是我们不变的追求，但绝不能以牺牲产品品质为代价。

　　企业样本三

　　巨尔：创新得先机

　　□经济视点报记者 张前进

　　“老人喝、孩子喝，食品不安全谁还敢喝？产品安全是乳品企业最基本的职业道德底线”。日前，洛阳巨尔乳业有限公司(以下简称巨尔)董事长陈彦斌在接受《经济视点报》记者采访时愤慨地说。

　　近几年，乳品行业膨胀发展的“火箭速度”，致使国内一线品牌纷纷扩张，来自内蒙古的两大乳品品牌，凭借着巧妙的营销手段迅速抢占市场。