企业样本一

　　剧痛之后：“花花牛”迎来新时代

　　□经济视点报记者 张前进 李登攀

　　如今，虽然三聚氰胺事件最终以三鹿倒下而已告一段落，但其“阴影”对中国乳业的影响还在继续。

　　“现在，先活下来再说。”透过这么简短的一句话，记者能够体会到，作为河南花花牛乳业有限公司(以下简称花花牛)的掌舵人，李文献肩上的担子是多么沉重。

　　当一个行业、一个企业受到一次有生以来最严重的创伤时，“活下来”便成为企业的第一要务。经过这次剧痛之后，花花牛到底如何活下来，再需多久才能挨过这道劫难而开始走向复苏？

　　作为河南乳业龙头的花花牛，正在经历着蜕变的阵痛。而这，也在无时无刻地考验着李文献。

　　摆脱“阴霾”

　　正所谓“男怕入错行，女怕嫁错郎”，2002年，三鹿布局河南，选择与花花牛这一河南龙头乳企联姻，组成河南三鹿花花牛乳业有限公司，但是这段姻缘，让花花牛过得并不快乐和幸福。

　　4年之后，花花牛便开始计划建设独立于“三鹿”之外的生产能力，“去三鹿化”的序幕由此揭开。

　　三聚氰胺事件又加快了双方的分手，为彻底洗掉与三鹿的干系，花花牛展开了一系列的“去三鹿化”行动。

　　2008年10月初，河南三鹿花花牛乳业有限公司便更名为河南花花牛乳业有限公司。

　　2008年11月底，花花牛和世界500强企业、全球最大食品配料供应商嘉吉公司签订战略合作协议，联手研发高端功能性乳品。

　　分析人士据此认为，此举一方面为壮大花花牛实力，进一步摆脱三鹿的影响，而另一方面也将为河南乳品行业产业提供升级的机会。

　　2008年12月23日，花花牛发布减资公告，注册资本从原来7600万元人民币减少到5012.03元人民币，而这也成为花花牛与三鹿断绝关系最为重要的步骤。

　　据花花牛办公室主任马永升介绍，2008年10月6日，郑州、新郑和漯河三家花花牛的营销就整合在了一起，三个公司只做生产，产品统一由新组建的营销公司销售。

　　同时，郑州花花牛增资扩股，引进民营资本并实现职工持股等一系列方案来稀释整体股份，为与三鹿彻底断绝关系做最后的努力。

　　据了解，目前，三鹿依然是花花牛的股东，花花牛也正在通过法律途径摆脱跟她的关系。　

　　现实困境

　　而如今，摆在花花牛面前要解决的问题还很多。

　　其中首要的问题便是消费者受到“创伤”的消费信心如何再次树立。而从现在的市场形势来看，短时间内消费者的心灵创伤恢复还有待时日。

　　从业内知情人处了解到，在市场需求疲软的条件下，按照原合同价格收购合同农户的合格牛奶，造成原料奶严重过剩，是倒掉还是喷成奶粉，花花牛只能选择后者，虽然要占压大量资金。

　　目前库存奶粉如何处理也成为一个较为棘手的问题。据业内人士了解的消息，花花牛目前仅库存奶粉就达近300吨。按每吨2万元计算，就是笔不小的数目。

　　何况，奶粉只有1年左右的保质期，如果1年内没有消化掉，就要白白地浪费。

　　据消息灵通人士透露，花花牛已向郑州市政府申请生产奶粉补贴，每吨补贴为800元左右，但是面对现在每吨近两万元的市场价格，即使得到这些补助，也只能是杯水车薪。何况，这样的补助能否到位还是个未知数。

　　另外一个现实困难是原材料成本偏高。李文献告诉记者，目前中国的奶粉已经达到2.5万元左右一吨，国外进口的不到2万元。“每生产一吨就要赔几千元，如果进口奶粉放开，中国的乳企的日子将更是雪上加霜。”

　　面对这些现实的困难和问题，李文献虽然倍感压力，但却坦然应对。因为，他相信自己与自己的团队能够驾驭它并且有信心解决。

　　迎来新时代

　　“与三鹿在今年上半年就会完全断绝关系。”李文献如是说：“在行业危机和经济危机的双重重压下，2009年将是中国乳业最困难的一年。”

　　随着一线乳品品牌的元气大伤，区域性乳业品牌追赶机会来了。