□本报记者江华

近年来，随着国家对“三农”政策支持，保护地蔬菜生产已经成为保障蔬菜供应安全的一个重要手段。保护地蔬菜种植效益高，受到很多菜农的追捧。但由于各种原因，很多菜农不仅没有赚钱，反而血本无归。近日，记者从第十六届中国（寿光）国际蔬菜科技博览会上获悉，保护地蔬菜种植要从选择良种开始，更要关注市场需求情况，合理安排茬口，蔬菜上市赶早更要赶得巧才能获得最大的效益。

选良种是起点

选择满足市场和消费者需求的好良种是创造保护地蔬菜好受益的起点，并不是果实个头大、产量高的品种就好，尤其要杜绝“年年跟着看品种，年年犯愁选品种”盲目跟风。

在选择优良品种上，首先农户要优先选择适合本地区和本季节气候特点的优良品种，品种的优良性状在不同种植条件下表现不同，谨记不能盲目信从推销者的宣传；第二，要优先选择抗病性强的品种，目前蔬菜良种仅仅是抗病或者是耐病，还没有出现真正的免疫某种病害的品种，要根据当地病害发生规律，选择抗主要病害的品种；第三，果实的商品性直接决定市场前景，果实大小均匀、表面光滑、色泽鲜艳等外在表观优秀的果实，更容易让消费者接受，口感好、糖度高等内在品质更容易产生持续消费。

良种更需要和好的种植方法配套，每一个蔬菜品种都由其生育期长短、株型大小、肥水需求量不同而需要采取针对的配套种植方法，农户要先了解品种特点，结合科学的管理方法，才能增产。

合理安排茬口

保护地蔬菜的茬口安排，受建棚的地理位置、棚温变化规律、作物生长习性、产品价格、土传病害等多种因素的影响和制约。农户要想实现保护地蔬菜高产优质高效，合理安排生产茬口是重点。

农户在保护地蔬菜生产茬口安排上，要注意以下三个方面：

第一，以市场价格为主要参考，把蔬菜的采收高峰期安排在蔬菜价格最高的时期，一般以露天蔬菜大量上市前几周时间为最佳。

第二，把蔬菜成熟期安排在最适宜蔬菜生长的季节，只有高产与高价结合，才能取得高的效益，减少管理难度和生产损失。春节前后是一年中光照最弱、日照时间最短、温度最低的时节，低档次的保护地保温性能较差，难以满足蔬菜生长的需要，产量极低。其实保温性能差的保护地，如果进行一年两茬生产，即冬春茬和秋冬茬，充分利用3~6月和9~11月的光热资源，也可获得高产高效。

第三，突出重点菜，合理搭配主、副茬菜。注意茬次的衔接时间，还要考虑到前后茬蔬菜的需光性及肥水病害等，防止连作后发生生理障碍和土传病害等，要实行合理轮作。

赶早更要赶巧

现在大部分菜农种植蔬菜都有了很“超前”的意识，大都认为只要生产的蔬菜比别人的早上市一两天，那蔬菜价格就能高很多，取得更高的经济效益。提早上市肯定能让蔬菜卖到更高的价格，但是我们更要注意“赶巧”。

种菜要想最大限度地提升经济效益，需要做到以下几点：

第一，千万不要说种菜就是埋头苦干。农户种菜的最终目的是把菜卖出去，而卖出去的前提一定是有需求，菜农种菜要多看看周边种啥菜，通过采购商了解未来蔬菜市场需求，去种子门市多交流，最后综合信息，自己当家。

第二，选择蔬菜种类很重要。西红柿、黄瓜、茄子、青椒等果菜价格相对稳定，不像大蒜、大葱等价格如坐过山车一样大起大落。同时菜农要避免种植种类单一，要多选择几种蔬菜轮作。

第三，在蔬菜供大于求价低难买时，人们往往是价越低越想卖，不如把一些耐储存的蔬菜进行短时间储存，如大白菜、大葱、土豆、大蒜等，但对菜价期望不可过高，把握储存时机很重要。