茄子是茄科茄属一年生草本植物，

热带为多年生。其结出的果实可食用，颜色多为紫色或紫黑色，也有淡绿色或白色品种，形状上也有圆形、椭圆、梨形等各种。茄子是一种典型的蔬菜，根据品种的不同，用法多样。

茄子是早春重要的蔬菜作物之一。

早春风大气温不稳定，地温低，茄子生长发育慢，如果施肥管理不当，将严重影响其产量和品质。保护地栽培的茄子根系主要散布在0～30厘米的耕层内。茄子根系的再生能力较差，木质化较早，对肥水要求高。要想获得早春大棚茄子优质高产，必须抓好施肥这一关。

一、茄子的需肥特点

茄子性喜土层深厚肥沃的壤土栽培。茄子是喜肥作物，地力水平和施肥程度对茄子的坐果率影响较大。在营养充足时，落花少，果型好；营养不良时，短柱花增多，花器发育不良，不利于坐果，易发生畸形果。此外，营养情况还影响开花的位置，当植株营养充分时，门茄开花部位可展开4～5片真叶，当营养不良时，展开的叶片变少，花器官发育不良，落花增加。据测定，每生产1000千克茄子果实，需要吸收纯氮（N）3千克，磷（P2O5）0.9千克，钾（K2O）5千克。一般地，早春大棚茄子亩产量4000～5000千克，需纯氮12～15千克，磷3.6～4.5千克，钾20～25千克。

茄子对氮、磷、钾的吸收量，随着生

育期的延长而增长。苗期，氮、磷、钾三要素的吸收仅为其全生育期总吸收量的0.05%、0.07%、0.09%。开花初期，吸收量逐步增长。开花结果盛期，养分的吸收量约占全生育期总吸收量的90%以上，其中盛果期占2／3左右。各生育期对养分的要求不同，生育初期的肥料主要是增进植株的营养生长，随着生育期的进展，养分向花和果实的输送量增长。在盛花期，氮和钾的吸收量显著增长，这个时期如果氮素不足，花发育不良，短柱花增加，产量下降。 （未完待续）（高亮宋剑峰）