在施肥上，大棚茄子与陆地种植有很大差异。在以下环节施好肥有助大棚茄子高产。

施足底肥 每亩施用有机肥6000公斤，如果是旧棚可以减少施用量，加施20～30公斤硫酸钾。有机肥和钾肥要翻入土中。

壮苗肥 苗期的生长状况可以影响到茄子的整个生育期，特别是对花芽分化极为重要。所以，培育壮苗是获得高产的关键。在苗期多施磷肥，可以提早结果。9平方米苗床可施入过筛腐熟有机肥200公斤、过磷酸钙与硫酸钾各0.5公斤；当茄子苗长到4～5片真叶时，如果下部叶片颜色较淡，可叶面喷施0.1%～0.2%的磷酸二氢钾或尿素，这样可以保证培育出壮苗。

催果肥 当“门茄”达到“瞪眼期”，植株进入果实生长为主的时期。茎叶也开始旺盛生长，需肥量增加。此时进行第一次追肥，称为催果肥。催果肥用量，每亩施硫酸铵30～40公斤，或尿素15～20公斤，穴施或沟施，施后盖土、浇水。

膨大肥 当“对茄”果实膨大，“四门斗”开始发育时，是茄子需肥的高峰期，这时再进行第二次追肥，即膨大肥。以速效氮肥为主，配施磷、钾肥，还要注意叶面追施钙、硼、锌等中量及微量元素肥料。结合浇水，每亩追施腐熟的稀粪尿1000公斤或磷酸二铵20～30公斤。

层层肥 第二次追肥后到最后一次采收前10天，每一层果实开始膨大时，约每隔10天左右追一次，共追5～6次肥。化肥和稀粪尿交替使用最佳。

叶面喷肥 从成果期开始，可根据长势喷施0.2%～0.3%的尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾、0.1%～0.2%硫酸镁等肥料。一般7～10天一次，连喷2～3次。

生物菌肥 生物菌肥不仅含有大量固氮、解磷、解钾活性菌，还含有有机质、腐殖酸和微量元素等。与其他肥料配施，不但可以节约肥料使用量，而且可以减轻土壤板结、增加土壤微生物含量。

（友江）