据中央气象台天气预报，近期受东移南支槽和冷空气共同影响，我国西南地区、西北地区东部、华北、东北地区、黄淮、江汉、江淮等地区出现较强低温、雨雪天气过程。此次降温雨雪过程覆盖范围广，但持续时间短，降温幅度小，有利于冬小麦安全越冬，对果树、茶叶等多年生经济作物影响不大，但是对蔬菜生产特别是设施蔬菜生产带来不利影响。为指导各地减轻灾害影响，迅速恢复生产，保障稳定供给，全国农业技术推广服务中心、农业农村部蔬菜专家指导组研究提出技术指导意见如下： 

（一）保温防寒。对于可以进行中耕的菜田，低温、降雪、冰冻或者寒流到来之时，可通过中耕将土培于蔬菜根旁，有效疏松土壤，防止根系被冻伤，促进根系生长，保障根系活力。寒潮或雨雪来袭前，可以采用塑料薄膜、无纺布或遮阳网等进行覆盖防寒；寒潮过后，要继续加强遮掩覆盖，延缓冻融过程，防止蔬菜发生冻害。 

（二）除湿降渍。冬季地下水位较高，遇雨雪天气，土壤湿度加大，在田蔬菜特别是露地蔬菜容易出现沤根、死苗、烂菜现象，要及时清沟理墒，防止田间积水。 

（三）强壮植株。