7月16日～8月15日黄淮海部分城市最高气温（数据来源：2345天气预报网站）

□杜雄

近两年黄淮海夏玉米生产中出现不同程度的花粒现象（结实不良），其中以安徽北部、河南南部较严重。当前对于出现玉米花粒现象的成因分析或多或少存在一些误区，笔者认为，造成花粒的真正原因是授粉期不利的外界环境条件。就出现花粒的真正成因加以分析，才能让广大农民正确认识，并采取科学补救措施减少损失。

花粒分析三误区

不同品种花粒不同 很多农户想通过选择品种来避免出现花粒现象，其实这是一个误区。玉米属于禾本科、黍亚科、玉蜀黍属、玉米种。玉米品种不同，是玉米小种内存在非常细微的杂交差异。在正常环境下，常年表现稳定的杂交玉米品种产生花粒现象，主要是受外界天气条件、环境的影响。

白轴和红轴花粒不同 现在市面上的玉米从轴色上可简单分为白轴品种和红轴品种。

玉米轴色由控制轴色的基因决定，与控制其他性状的基因相关性不大。打个简单的比方，就像人类单双眼皮与身高、体重、是否容易感染疾病等没有必然关系一样。玉米轴色与产量和抗高温能力没有必然联系。当导致花粒的极端天气条件出现时，因不同地块的播种时间不同、其所处的授粉时期不同，导致花粒程度不同。而恰恰因为农户在不同地块选择性种植不同轴色的品种，而产生了红白轴品种间花粒程度不同的错误反映。

雄穗分枝不同花粒程度不同 玉米是典型的异花授粉作物，在同一植株上，雄穗抽出时间一般比雌穗吐丝早2～4天，抽穗后2～5天开始散粉。每枝雄穗有3～25个分枝，长有2000～4000个小花，共产生1500万～5000万个花粉粒。一般情况下，单个玉米果穗籽粒为400～700个，花粉供应量远远超过雌穗的需求量。即不管雄穗分枝多少，果穗需要的花粉量足够。而且雄穗分枝越多，对叶片的遮光作用就越强；花粉量越大，消耗的养分就越多。因此，现代玉米品种分枝数较少或比重减小，以利于通风透光和减少散粉过程的养分消耗，并提高玉米群体的抗性。

什么原因造成花粒？

出现玉米花粒的真正原因是开花授粉期不利的外界环境条件。虽然极端外界条件不会一直持续，若出现时恰逢某地块玉米开花授粉，则该地块的花粒现象就会严重。

抽雄授粉期是玉米一生中对温度、湿度和土壤水分要求严格，反应最敏感的时期。平均气温25～28℃、空气相对湿度65%～90%、土壤相对含水量80%左右，对玉米授粉较为适宜。当温度高于32℃、湿度低于50%时，开花迅速减少，且花粉在1.5个小时内丧失活性；当温度在32～35℃、空气湿度接近30%、土壤相对含水量低于70%时，开花持续时期变短，雄穗花粉迅速干瘪而丧失生命力，雌穗吐丝延迟，导致雌雄花期不遇而造成花粒；当遇到持续高于38℃的高温天气时，玉米花粉死亡，花丝丧失受精能力，无法完成受精过程而出现花粒。当空气相对湿度>90%，花粉吸水膨胀破裂，这是散粉期间下雨导致花粒的原因。

另外，田间害虫咬断花丝，使雌穗受精受阻，也会导致花粒现象；田间肥力不足，营养供应不上，引起光合作用减弱，碳水化合物供给量下降，授粉后籽粒败育，也会造成花粒。

由此看来，因授粉不良导致的花粒现象，除了高温为主要因素以外，还有空气相对湿度、土壤相对含水量、田间肥力和干旱引起的雌雄穗不协调等原因。

例如，安徽北部夏玉米开花授粉期在7月下旬和8月上旬，2017年7月下旬皖北气温每天都超过35℃，此时开花授粉的玉米均出现不结实或花粒现象，而且品种间差异不明显；开花授粉期在8月上旬的各地块，虽然气温低于35℃，但因土壤相对含水量、空气相对湿度、肥力和病虫为害程度不同，花粒程度也有差异。