淮山药生长中后期是地下块茎伸长膨大和淀粉积累的最重要时期，对产量和品质影响很大。在根部施肥的基础上多次进行叶面追肥，能使块茎伸长膨大快，积累淀粉多，产量高，品质好，耐贮藏，好运输。具体做法如下：

　　在淮山药生长中后期，每10～15天叶面喷洒一次0.2%～0.3%磷酸二氢钾、800～1000倍腐植酸活性液肥混合液，或800～1000倍星朋磷钾一号、600～800倍氨基酸活性液肥混合液，连续喷洒3～5次。均匀喷湿所有的茎蔓和叶片，以开始有水珠往下滴为宜。(黄家南)