近年来，大蒜冻害时有发生，造成大蒜减产。据蒜农反映，我国山东省一些蒜田，去年大蒜死棵能达一半，蒜农损失惨重。另据气象专家分析，今年将迎冷冬，作物更是要做好防寒措施。为有效预防大蒜冻害，本文特对大蒜冻害及防寒措施进行汇总，以期能对蒜农有所帮助。

一、首先分析下大蒜冻害的原因

1、极端低温天气

大蒜是抗寒性相对较强的作物，能耐受短期-10℃低温。如果-10℃以下低温时间较长，或者极端低温天气，大蒜极易发生冻害死苗现象。

2、品种

大蒜不同品种对低温忍受能力不同,白皮蒜耐寒力较强，如莱芜白皮。也有些品种较不耐寒，如鲁蒜二号。有些品种常年种植，退化较严重，抗寒性也会越来越差，极易造成冬季冻害。