我国豌豆产区分为秋播区和春播区，收获类型上分为干豌豆和鲜食豌豆。近几年，每年进口80-100万吨干豌豆，导致我国干豌豆面积稳中缓降；受国内市场需求拉动，鲜食豌豆面积处于较快增长通道。为科学指导豌豆生产，特提出2016年豌豆生产技术指导意见。
　　一、南方冬播区干豌豆生产技术
　　该区包括云南、四川、重庆、贵州、湖北、安徽、江苏、河南等省（市）。
　　（一）选择良种
　　该区域主要利用玉米收获后的坡岗冬闲旱地及冬季果园种植豌豆。根据市场兼顾规模化生产需要，选择适合当地种植、试验示范表现好的优质、高产、耐瘠、耐冷、耐旱、抗病，株高适宜、对光温反应不敏感品种。该区适宜品种有，云豌8号、云豌23号、云豌17号、云豌4号、成豌7号、成豌8号、成豌9号、中豌4号、中豌6号、秦选1号、苏豌3号、陇豌1号、毕节麻豌、麻麦豌、定豌1号、海门白花、苏豌1号、苏豌2号、苏豌3号等。
　　（二）整地施肥
　　干籽粒豌豆多以间套作方式种植，常与甘薯、玉米或在幼龄果园套种，用机械耙犁（为保住土壤墒情，最好不要深度翻犁），按墒宽3-5米的规格理墒开沟，沟宽30厘米，沟深20厘米。墒宽和沟深尺寸，视地块的给排水条件进行调整。底肥一般以农家肥为主，亩混合磷肥15-25公斤一起施用。
　　（三）适期播种
　　该区一般在玉米等前茬作物收获后，在土壤水分尚好时整地接墒，随后播种。播种时间一般在10月初至11月中旬，不能晚于11月底。通常可采用机械化条播方式，或人工穴播方式完成播种。
　　（四）合理密植
　　大田生产豌豆一般不间苗，播量即是播种密度。选用不同的品种设计不同用种量，一般半无叶型品种（如云豌8号）亩播量8公斤；矮生类品种（如云豌4号、中豌4号）10公斤，蔓生型品种（如云豌17号）7公斤。条播时，行距35-40厘米，株距10-15厘米；穴播参照条播方法。
　　（五）田间管理
　　一是合理灌排。抢墒播种、保证全苗是豌豆栽培的关键。9月下旬至10月下旬利用降雨有利天气及时播种，播后土壤墒情不足应及时浇灌出苗水，花期适时灌水，避免花期水分不足导致严重落花落荚，大大降低成荚率，盛花期至始荚期视土壤墒情浇灌。
　　二是杂草防除。播种3-5天内喷施化学除草剂进行化除，一般可选用乙草胺制剂等，应均匀喷雾于土壤表面，切忌漏喷或重喷，以免药效不好或发生局部药害，避免在雨前或有风天气时喷药。在现蕾期前进行人工除草，松土培土，以改善土壤养分流动供给状况，促进植株对养分的吸收。
　　三是病虫害防治。在白粉病发病初期亩用15%的三唑酮可湿性粉剂或15%的烯唑醇可湿性粉剂l00克兑水50公斤，喷雾防治，根据病情防治1-2次。锈病发病初期用50%粉锈宁可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7天后再防1次，连续2次。蚜虫、潜叶蝇的百株蚜量超过1500头开始第一次防治，可用10%吡虫啉3000-4000倍液或24.5%绿维虫螨乳油1200倍液（或其他菊酯类农药）喷雾防治，每周防治1次，连续防治2-3次，兼防豌豆象。
　　四是适期收获。干籽粒收获主要集中在4月下旬至5月上旬，80%的植株荚果呈现枯黄色时开始收割。
　　二、北方春播区干豌豆生产技术
　　该区包括青海、甘肃、河北、陕西、内蒙古、辽宁、山东等省（区）。
　　（一）选择良种
　　该区域适宜品种有，草原224、草原276、草原22号、草原23号、草原24号、草原25号、草原26号、草原28号、定豌4号、定豌5号、定豌6号、定豌7号、坝豌1号、冀张豌2号、八架豌豆、前进1号、定边麻豌豆、定边白豌豆、陇豌1号、中豌6号、科豌4号、辽选1号、WZ-46、PQ72、PQ88、海门白花等。
　　（二）整地施肥
　　选择麦类、薯类、油料作物茬口，地势平坦、土层深厚、肥力中上等的地块，涝季易排水，旱季易保水。在前作收后及时秋翻，耕深15-25厘米，要求耕深一致，不重耕漏耕，犁垡齐整，以熟化土壤接纳雨水。秋雨过后适时耙耱、整压，提高土壤保水能力，保持土壤墒情，使土层疏松深厚湿润，保水保肥，有助于深扎根，增强根瘤菌活性。施肥应遵循“施用有机肥，重施氮肥，以磷增氮，补施氮肥，增施钾肥”的原则。结合秋翻或春翻，亩施有机肥2000-3000公斤，能改良土壤结构，提高土壤保水性和改善通气状况，促进根瘤生长，提高根瘤菌活力。