香芹是一种价格较高的蔬菜品种，采用保护地栽培可以实现一年四季生产，亩产量在3500公斤左右，种植效益较为可观。

     选择优种  根据市场需求，有针对性地选择适宜的品种，选择产量高、品质优、抗病性强的国外品种，如日本香芹、法国香芹、丹麦香芹等品种。

     适时育苗  播种时间在2月上旬，在日光温室内育苗。选用肥沃园土与充分腐熟圈粪按2∶1的比例混合均匀，每平方米加入复合肥１公斤，肥土混合均匀后铺在苗床上，厚度为10厘米。选用多菌灵与福美双可湿性粉剂进行床土消毒。先浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆盖消毒后的细土0.5厘米厚，一般亩用种量75克。

     整地施肥  香芹属于叶菜类蔬菜，对于氮肥的需求量偏大。底肥要施用充分腐熟的农家肥5000公斤或干鸡粪3方，选用总含量为45%的高氮低磷高钾型复合肥75公斤，将肥料均匀撒施在畦面上，然后翻耕，整平畦面。

     适时定植  于３月下旬左右定植，当秧苗长有５～６片真叶时定植。选择一周内连续晴朗高温的天气栽植，行距20厘米，株距15厘米，亩栽植1.8万株左右，栽植后立即浇定植水。

    田间管理  定植后3天内，白天棚内温度保持在摄氏23℃左右，夜间温度不低于摄氏15℃，这样有利于促进快速缓苗。一周后，香芹会长出新根系，缓苗期结束。在生长前期，外界温度较低，要勤中耕以提高地温，促进根系和茎叶生长。当株高20厘米左右时，进入生长盛期，要保证充足的水肥供应。一般亩随水冲施尿素20公斤，或氮钾肥15公斤，连续追肥两次。进入后期，结合喷施保护性杀菌剂增施叶面微肥，可增强品质，提高产量，增加收益。

     适时采收  早春棚室保护地栽培，一般在定植后45天左右，株高达到40厘米时就可采收，采收前两天浇一小水，湿润畦面，连根拔起，然后到市场上销售。（王虎）