山东省安丘市兴安街道朱清福

山东省安丘市是大姜生产基地，大

姜种植面积常年维持在20万亩左右。种姜是当地农民的主要经济来源。

五六年以前，很多姜农为了追求产量，滥用复合肥。他们种植一亩安丘大姜，施用一吨高浓度复合肥甚至更多。不到3年时间，种植安丘大姜的地块，干旱时起红斑或者泛白盐，湿润的时候则滋生绿苔。经农业局的专家测土，ph值在5以下。土壤酸化、盐渍化非常普遍，专家建议大量补充有机质。我们姜农认为，大量补充有机质就是大量施用鸡粪、牛粪等畜禽粪便。有的姜农认为把畜禽粪便盖上塑料薄膜闷上几天就算是发酵腐熟了，更有很多农户怕麻烦、图省事，直接施用生畜禽粪便，结果可想而知。

2011年，县农业局专家推荐我们用

蔡伦中科肥料有限责任公司的有机肥，每亩用400公斤作底肥，主要作用是补充有机质，疏松土壤。当大姜长到四根苗时，每亩用蔡伦中科生物有机肥100公斤，配合高氮复合肥50公斤作提苗肥，其含有的有益生物菌能改善大姜的根际生态状况，促发新根和发苗。最后在农历立秋节前10天左右，结合培土，亩施蔡伦中科生物有机肥300公斤加高钾复合肥60公斤，以促使大姜根系发达而提高抗病能力，配施高钾复合肥的作用是促使姜块快速膨大。按照专家的建议施肥后第一年，很明显的直观表现是：大姜的根系发达，叶片厚实而浓绿，姜块肥大、表面有光泽，产量大增。

连续施用蔡伦中科有机肥和生物有

机肥4年了，我们村种大姜的地块pH值恢复到7左右。土壤板结、酸化、盐渍化等现象没有了，取而代之的是土壤有机质含量高达2%以上。土壤暄松透气，有益微生物丰富，保水保肥能力提高。在这种土壤里种植出来的安丘大姜，品质和产量双提高。