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茶叶栽培管理要求


 

  一、品种选择

  应选用抗逆、优质、高产、适制性好、商品性好和适合市场需求的品种,80%采用无性系苗木,良种覆盖率达到100%。

  二、种植

  应采用单行或双行条栽的方式种植,行距1.2-1.8m。根据实地情况选择秋栽或春栽。

  种植前挖种植沟,施足底肥,施用农家有机肥,再种茶苗。

  采用深沟浅种法。茶苗定植时根系蘸黄泥浆,在种植沟内扶正茶苗、填细土,分层压紧根际土壤至泥门,浇足定根水。

  三、土壤耕作

  根据茶园的类型、土壤和气候条件等,合理采用浅耕、中耕、深耕和免耕等耕作技术,避免土壤板结,改善土壤通透性,促进肥力改善。有条件的配备耕作机,提倡使用茶园耕作机械完成耕作作业和进行茶园地表覆盖。修剪枝、叶应全部回归茶园,增加茶园土壤有机质含量,回归有效养分。

  应定期中耕除草,春茶前与春茶采摘结束后分别中耕除草一次,结合茶园施有机基肥改土效果最好。

  四、水肥管理

  1、应用节水灌溉和测土配方施肥技术。

  2、加强养分综合管理,有机肥与化肥配合,基肥和追肥配合,按需施肥。

  五、病虫防控

  1、配备至少1名植保人员,负责制定防治计划、确定防治技术;负责农药采购、使用、贮藏、处理和防治指导工作,并记录防治档案。

  2、实行统防统治,及时控制茶树病虫害的发生和蔓延。按照病虫害防治指标和防治适期,采取农业、物理、生物和化学等技术防治病虫害,全面应用杀虫灯、性诱剂和粘虫色板,尽量减少化学农药的使用,选用推荐农药,不得使用禁限用农药。

  3、建立病虫防治档案,记录防治时间、地块、防治目的、防治措施、投入品名称、剂量、防治效果、操作人等。

  按照病虫害防治指标和防治适期,预防为主,综合防治;普及应用灯光诱杀、性诱杀、色板诱杀等无害化防治技术;优先选用植物源、矿物源农药;优先使用机械方法除草。

  六、树冠管理

  根据茶树生长发育特点和茶园环境条件,合理运用定型修剪、轻修剪、重修剪等技术措施,培养结构合理、长势健壮的树冠。

  七、采摘

  因园制宜,灵活掌握。根据茶树生长情况、所制茶类要求的不同(细嫩采,是各类高级名优茶的标准;适中采,是大宗红、绿茶的标准;成熟采,是边销茶为主的标准;开面采,是乌龙茶等特种茶的采摘标准)、严格按照农药、化肥施用采收安全间隔期进行采摘。注意采留结合,适量留叶,保证每年有一批新生叶片留在茶树上。茶农经验是留叶量以“不露骨”为宜。

 


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