早春利用塑料大棚栽培春植苦瓜,一般于3月中旬定植,可比露地提早20多天上市,经济效益较好。
选用分枝力强、抗热性好的品种。春植苦瓜育苗时最好采用容器育苗。苗龄25~30天、3~4片叶时定植。大田每亩用种250~300克。
应使床土疏松湿润,尽可能地降低苗床内的空气湿度。播种时浇足底水,且从一端先浇,一次浇好;出苗后浇一次齐苗水,叶片干后随即撒些干土保墒,以后不再浇水。一般不追肥,如需追肥可在定植前结合炼苗喷1~2次0.2%磷酸二氢钾和0.3%尿素。
主要预防猝倒病,发病初期喷淋600倍75%百菌清或50%多菌灵。
定植时,选择土层深厚、有机质丰富、保水保肥、能灌能排、松软透气的肥沃壤土,于头年秋冬深耕晒垡,春季解冻后结合起畦施入基肥,亩施腐熟有机肥3000~4000公斤,过磷酸钙50公斤和100公斤草木灰。施肥后浅耕1次后做畦,湘北地区宜深沟高畦,畦高20~30厘米,提前10天盖好地膜,于3月中旬定植。定植选晴朗无风时进行,栽苗时使子叶平露地面,栽后用细土盖好定植穴。及时浇足定根水。
苦瓜主要病害有炭疽病,可喷洒50%托布津800倍液,或75%百菌清600倍液。发现枯萎病应及时拔除病株,灌淋50%多菌灵500倍液,或36%甲基硫菌灵400倍液。发现白绢病病株及时拔除,淋灌5%井冈霉素1000~1600倍液或90%敌克松500倍液,每株400~500克 (3~4穴)。苦瓜白粉病可喷洒15%粉锈宁1500倍液,30%特富灵1500~2000倍液,40%多硫500~600倍液。采前15天停止用药。
大棚苦瓜开花结果早,温度低,果实发育较慢,生产上应尽早采收根果,一般在果实瘤状突起饱满,果皮有光泽,果顶颜色变淡时采收。(张洪亮)
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