进入秋季,食用菌生产中的虫害仍是一大威胁,甚至较夏季有过之而无不及,尤其进入深秋季节,温差的拉大,使得原在菇棚外的害虫纷纷进棚为害,更加剧了防治的难度。诸如菇蚊、菇蝇、跳虫等,看似很微不足道的害虫,却能在很短的时间内给生产造成难以挽回的损失。尤其是蝼蛄、蠼螋、马陆、蜗牛等害虫,体型较大,危害性更大。实际生产中,不少菇农不注意预防害虫,而一旦发生虫害后,使用大量化学药物以求快速杀灭,结果往往难尽如人意。要对虫害进行有效防治,必须坚持“防则下工夫、杀则需彻底”的防、治结合原则。具体方法归结起来主要有三点:
物理预防:1.修建菇棚应离开村庄、厩厕、垃圾场、粪堆等地,使出菇环境远离虫源。2.原辅材料经强日光暴晒,避免携带虫卵或活虫。3.原料中有活虫或虫卵,不要直接进行生料播种,起码要发酵处理后再用,最好采取熟料栽培或用于制种。4.严格检查菌种是否带虫,对购进的菌种在转接前应仔细检查,防止出现带虫接种现象。5.菇棚通风口及进出口等封装防虫网,防治成虫飞入。6.在通风口及进出口撒布石灰隔离带,以防爬虫类害虫进入。
药物预防:1.拌料时加入辛硫磷等药物,用量一般为每1000公斤干料用药100毫升左右,生料栽培时随拌料加入即可,发酵料栽培的最佳用药时机为最后一次翻堆前加入,经高温和闷堆,杀虫效果很理想。2.棚外一定距离内,在清理废料后,可使用高效杀虫药物如敌百虫等药物予以杀虫,切断害虫来路。3.棚外及棚室通风口、进出口,使用氯氰菊酯类高效低残留药物予以喷洒,以防爬虫类进棚。4.菇棚内一般可喷洒氯氰菊酯等药物杀虫,使用阿维菌素杀灭螨虫,对菇蚊、菇蝇类害虫,有条件的可使用高效驱虫灵进行驱避,该药物的作用机理是:利用菇蚊、菇蝇类成虫不喜欢的药物气味对其进行驱避,成虫不敢入棚,更无法进料产卵,成虫被驱避后,形成为害的幼虫便无机可乘。该气味可使菇蚊、菇蝇躲之犹恐不及,即使偶有进棚虫,也会因气味难闻而快速逃离,无法形成为害。
药物杀虫:菌种中有活虫或虫卵时,可将菌种装入大塑料袋(宽幅双层棚膜,一头扎口即成)中,按照每立方米空间4片的用量投入磷化铝,6小时左右即可解袋使用。
发菌期间,不慎发生虫害,可将地面洒水,菌袋集中(注意温度,以防烧菌)排放后上覆塑料膜,膜下投放磷化铝药物,用量同上,但要注意投放均匀、密闭塑料膜,6小时左右去除膜后,即可正常管理。
出菇期间发现害虫,如果是预防不严进入的“漏网之虫”,对成虫可适量喷洒菊酯类药物,菇蚊类成虫极不耐药,按蔬菜用量的最低浓度即可;如已发现幼虫,则可根据上述使用磷化铝进行杀灭,但应将子实体采掉,对于幼蕾,可带蕾用药,一般初发虫害,4~6小时即可全部杀灭。(吴明)
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