姜是一年生块茎作物，生长期短，从种植到采收，仅7～8个月，要在如此短的时间内获得高产，必须要有充足的养分及时供应，满足各个生长发育时期对养分的要求。那么，要怎样施肥姜才高产呢？

首先，要施促基肥。在种姜时，要施足基肥，以生物菌肥和氮磷钾完全肥为主，每亩施保得生物菌肥80～100公斤，氮磷钾（15－15－15）复合肥150～200公斤，将生物菌肥与氮磷钾完全肥充分搅拌混合均匀后，撒施在种植穴或种植沟内，盖上一层厚3～5厘米左右的薄泥，再将姜种放下，然后盖上泥土，将姜种盖住即可。

其次，要及时追肥。在姜苗高25～30厘米左右时开始追肥。前期以水肥为重，每月施一次，连续施2～3次，每次每亩施氮磷钾（15－10－30）全营养水溶性复合肥40～50公斤、氨基酸灌根菌肥3～5公斤，兑清水250～300倍后淋施。中期以干施为主，每两个月施一次肥，连续施2～3次，每次每亩施氮磷钾（15－15－15）复合肥50～60公斤、硫酸镁60～80公斤、硝酸钾15～20公斤，将所有的肥料充分搅拌混合均匀后，撒施在姜苗植株根部周围的土壤中，再培上一层表土，将肥料覆盖住。这样就能满足姜块膨大的需要。

再次，要多次进行叶面追肥。在幼苗期，每7～10天叶面喷洒一次1000倍天然芸苔素、600倍氨基酸复合微肥混合液，连续2～3次。在姜块膨大期，每10～15天叶面喷洒一次0.1%硫酸镁、0.3%磷酸二氢钾、1000倍核苷酸糖磷脂混合液，连续喷5～6次。在生长后期，每7～10天叶面喷洒一次1000倍三十烷醇、0.2%尿素、800倍腐植酸活性液肥混合液，连续喷2～3次。均匀喷湿所有的叶片，以开始有水珠往下滴为宜，从叶面补充养分。 （黄家南）