辣椒青枯病
水稻白叶枯病
□特约记者曹学仁
植物病原细菌可引起许多重要的病害,造成农作物严重减产,例如水稻白叶枯病、大白菜软腐病、作物青枯病等。与真菌病害不同,植物细菌病害在发病部位表面光滑,没有霉状物产生,这是诊断细菌性病害的主要依据。植物受细菌侵染后产生的症状主要包括:
1.坏死 由细菌引起的坏死不同于真菌,产生的病斑很像水浸或油浸状,病斑上不会产生霉状物或粉状物,但在气候潮湿时,发病部位有大量的粘状物溢出。另外,病斑由于受到叶脉的限制,有的呈多角状,后期病斑中央干枯脱落成孔,如黄瓜细菌性角斑病、棉花细菌性角斑病和桃细菌性穿孔病。有的病斑受叶脉限制呈条形斑,如水稻白叶枯病在叶片上形成灰白色到白色的长条斑,严重时全叶枯死,水稻细菌性条斑病在叶片上形成淡黄色细条斑,严重时多个条斑融合成不规则黄褐至枯白大斑,与白叶枯类似,但对光看可见许多条斑半透明。有的病害发生后产生边缘隆起、中央凹陷的病斑,如柑橘溃疡病、辣椒疮痂病、番茄疮痂病等。
2.腐烂 与真菌造成的的腐烂不同,细菌造成的腐烂往往出水很多,烂成一滩泥,并且无残留纤维,发出臭味,如白菜软腐病重病植株结球小,病株一踢即倒,臭味大;瓜类的细菌性软腐病主要为害果实,病部初现水渍状深绿色斑,扩大后稍凹陷,病部发软,逐渐转为褐色,病斑周围有水浸状晕环,从病部向内腐烂,散发出恶臭味;马铃薯软腐病主要为害储藏中的马铃薯,该病病斑凹陷呈暗褐色,病斑呈圆形或不规则形,潮湿条件下发病部位变软,潮湿粘液或粘稠物质,具臭味,干燥条件下病斑变干,留下一个坚硬黑色的凹陷区。
3.萎蔫 由细菌引起的萎蔫主要表现为青枯,即植株迅速萎蔫、枯死,但茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压,有乳白色粘稠液溢出,如番茄青枯病、马铃薯枯病、草莓青枯病和辣椒青枯病等。瓜类细菌性枯萎病初期,叶片上出现暗绿色水渍状病斑,染病上端茎蔓出现萎蔫,最后全株枯萎而死,剖开茎用手挤压,有乳白色粘稠液溢出,但剖开茎后一般不变色,发病植株根部也不腐烂,这是与真菌性枯萎病相区别的重要依据。
4.畸形 使植物的根、根颈成侧根以及枝秆上过度生长造成畸形,形成癌肿,癌肿一般初为淡褐色,表面光滑,后期变为深褐色,表面粗糙,内部坚硬,癌肿大小不等,最后癌肿开裂坏死,病株地上部分表现为植株矮小,叶片变薄变黄,植株生长缓慢,结果少,果实变小,严重时植株死亡。如桃根癌病、苹果根癌病、葡萄根癌病等。(作者系中国农业科学院植物保护研究所在读博士研究生)
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