辣椒青枯病

水稻白叶枯病

□特约记者曹学仁

植物病原细菌可引起许多重要的病害，造成农作物严重减产，例如水稻白叶枯病、大白菜软腐病、作物青枯病等。与真菌病害不同，植物细菌病害在发病部位表面光滑，没有霉状物产生，这是诊断细菌性病害的主要依据。植物受细菌侵染后产生的症状主要包括：

1.坏死 由细菌引起的坏死不同于真菌，产生的病斑很像水浸或油浸状，病斑上不会产生霉状物或粉状物，但在气候潮湿时，发病部位有大量的粘状物溢出。另外，病斑由于受到叶脉的限制，有的呈多角状，后期病斑中央干枯脱落成孔，如黄瓜细菌性角斑病、棉花细菌性角斑病和桃细菌性穿孔病。有的病斑受叶脉限制呈条形斑，如水稻白叶枯病在叶片上形成灰白色到白色的长条斑，严重时全叶枯死，水稻细菌性条斑病在叶片上形成淡黄色细条斑，严重时多个条斑融合成不规则黄褐至枯白大斑，与白叶枯类似，但对光看可见许多条斑半透明。有的病害发生后产生边缘隆起、中央凹陷的病斑，如柑橘溃疡病、辣椒疮痂病、番茄疮痂病等。

2.腐烂 与真菌造成的的腐烂不同，细菌造成的腐烂往往出水很多，烂成一滩泥，并且无残留纤维，发出臭味，如白菜软腐病重病植株结球小，病株一踢即倒，臭味大；瓜类的细菌性软腐病主要为害果实，病部初现水渍状深绿色斑，扩大后稍凹陷，病部发软，逐渐转为褐色，病斑周围有水浸状晕环，从病部向内腐烂，散发出恶臭味；马铃薯软腐病主要为害储藏中的马铃薯，该病病斑凹陷呈暗褐色，病斑呈圆形或不规则形，潮湿条件下发病部位变软，潮湿粘液或粘稠物质，具臭味，干燥条件下病斑变干，留下一个坚硬黑色的凹陷区。

3.萎蔫 由细菌引起的萎蔫主要表现为青枯，即植株迅速萎蔫、枯死，但茎叶仍保持绿色。病茎的褐变部位用手挤压，有乳白色粘稠液溢出，如番茄青枯病、马铃薯枯病、草莓青枯病和辣椒青枯病等。瓜类细菌性枯萎病初期，叶片上出现暗绿色水渍状病斑，染病上端茎蔓出现萎蔫，最后全株枯萎而死，剖开茎用手挤压，有乳白色粘稠液溢出，但剖开茎后一般不变色，发病植株根部也不腐烂，这是与真菌性枯萎病相区别的重要依据。

4.畸形 使植物的根、根颈成侧根以及枝秆上过度生长造成畸形，形成癌肿，癌肿一般初为淡褐色，表面光滑，后期变为深褐色，表面粗糙，内部坚硬，癌肿大小不等，最后癌肿开裂坏死，病株地上部分表现为植株矮小，叶片变薄变黄，植株生长缓慢，结果少，果实变小，严重时植株死亡。如桃根癌病、苹果根癌病、葡萄根癌病等。（作者系中国农业科学院植物保护研究所在读博士研究生）