油菜冬灌不但可以补充土壤水分，供油菜吸收利用，而且通过冬灌可稳定和提高土壤温度，达到防冻保苗的目的。油菜冬灌要做到适时，灌水过早，起不到冬灌的作用；浇水过晚，气温低，土壤结冰，反而加重冻害。对于生长正常的油菜，越冬水要在连续五天日平均气温降至5℃时进行最好；对于长势差的油菜，可适当早灌，以促进生长。灌水量以能浇透且当天渗完为宜，切忌大水漫灌，以免造成地面积水，结成冰层，加重冻害。根据苗情长势，结合冬灌亩施5—8公斤尿素作腊肥，起到冬肥春用的作用。