症状: 为害平菇的粘菌菌落为白色,营养体生长阶段多呈羽毛状向外扩展,一般与平菇菌丝不易区分。在平菇生长的中后期粘菌发展迅速,遇有菇床湿度大,粘菌从培养料底层向表层扩展蔓延,开始在菇畦表面出现鲜艳的桔黄色粘胶质状的长丝,随后迅速产生粉粒状粘胶质团,即进入繁殖阶段的粘菌孢子。粘胶质团迅速从平菇的菇柄向菇盖蔓延,逐渐把子实体全部包裹起来致子实体腐烂倒伏。平菇粘菌性病害,为害菇床、毁坏培养料,造成床面不能出菇后被其侵染,培养料和子实体腐烂变质,特别室外露地阳畦栽培平菇时发病较普遍,且为害严重。
病原 ::是一种低等菌。其特点是营养体无细胞壁,呈变形体结构或称原生质团。当其进入繁殖阶段形成子实体时,则形成细胞壁,并产生大量的圆形或椭圆形孢子,不同种类的粘菌,其菌体颜色不同。目前已鉴定,木耳流耳病、平菇粘菌性病害均系粘菌侵染。
传播途径和发病条件 : 粘菌平时主要生活在树林中阴湿的地面或树干上,特别喜欢生长在有机质丰富,环境条件阴湿的场所,营腐生生活,蘑菇粘菌病菌来自土壤或培养料,该菌孢子可借气流、雨水传播蔓延。适于粘菌生长的温度为22—25℃,空气相对湿度95—100%,pH5.5—6.5,及丰富的有机质。生产上阴湿条件适其繁殖。
防治方法 : ①用石灰半量式波尔多液,(即硫酸铜1公斤,生石灰0.5公斤,水100升)拌培养料。用量:每50升清水加入10升波尔多液的稀释液;也可用45%特克多悬浮剂3000—4000倍液拌料。②菇床上发现粘菌时,可用上述杀菌剂在病灶处喷洒,隔10天左右1次,防治1次或2次,粘菌即消退,平菇菌丝生长恢复如常。
滑县植保站 姬爱竹
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