冷害的预防和解救
　　预防冷害应注重在整个栽培过程中，主要的措施有以下几个方面。
　　改进设施的保暖状况，提高棚室的温度
　　必要时向阳面的底角夜间增盖一层草帘或安装热风炉以提高棚室内夜间的温度。此外还要经常清扫温室棚膜表面，增加透光率。
　　掌握品种对温度的敏感性，根据中长期的天气预报，选择合适的播期和定植期
　　根据当地的气候条件，选择合适的播期和定植期，在遇到特殊的天气时，尽可能采取防寒措施，保护蔬菜不遭冷害。
　　育苗时采用变温管理，加强抗寒能力的锻炼
　　在果菜类的苗期应根据幼苗的发育要求实行变温管理，培育壮苗。一般在播种后要提高温度，出苗后要将温度降下来，避免徒长；在分苗后再次升温，促进新根的生长；定植前再降温炼苗，以提高植株的抗寒性。在培育番茄苗时，当植株处于花芽分化时(一般为两片真叶后)，适当提高夜间的温度，使夜温尽可能保持在15℃左右，预防畸形果的发生。
　　做好蔬菜生长期的温度、水分及养分管理
　　要控制好棚室的温度，晴天时要避免棚室温度过高，特别是当棚室温度过高时，放风要缓，避
　　免室温大起大落。
　　在阴天时要适当缩短揭草帘子的时间，减少出入温室的次数，尽可能保持棚温。
　　要避免在棚温很高的时用冷水漫灌处于旺盛生长时期的植株。连续阴天引起植株黄化时，可采用喷施0.5%～1.0%蔗糖+丰收一号混合液补充营养。
　　久阴骤晴时要避免植株在阳光下直射，可采用回苫(或间隔放苫，用保温被的也可回半苫)的办法避开突然的强光。
　　当黄瓜出现了花打顶时，可以适当疏掉一些幼瓜，以利枝蔓伸长。另外，喷施植物生长调理剂丰收一号，加强蔬菜长势，也有利于增加作物的抗寒能力。
　　低温出现前放烟或浇夜水
　　这项工作适用于露地栽培的蔬菜。当天气预报将出现低温天气时，及时进行放烟，可利用其在逆温层下的漂移、覆盖，防止地面温度的大量辐射，以增高地温。还可以用浇夜水的方法，提高蔬菜田间小气候的温度，这项措施一般在后半夜进行，浇时要控制水量，以免影响地温。

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