及时采收：气温下降后，露地栽培的柑橘很容易受到寒流的袭击，会引起不同程度的浮皮、熟印、果皮冻伤等症状，因此要求及时、抓紧采收。椪柑、象山红、不知火、南香、温岭高橙等１２月份成熟的晚熟品种，应按果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等成熟度指标分期分批采收。贮藏果在果实７—８月成熟时采收，比正常成熟期提早７—１０天采收。采果一定要选晴天露水干后进行，采果要先在距果蒂１—２厘米处剪下，再齐果蒂剪平，轻剪，轻放，以减轻果实损伤，影响货架寿命和贮藏性。
　　
　　合理贮藏：贮藏前应先打扫干净贮藏库房，洗净晒干贮藏用具。入库前１周，库房用５０％的多菌灵可湿性粉剂５００倍，或７０％的托布津可湿性粉剂６００—８００倍液，或１％—２％福尔马林溶液药剂消毒。在入库２４小时前，敞开窗通风换气，换入新鲜空气。目前主要应用的防腐保鲜药剂有抑霉唑（戴挫霉）４００—５００倍液、咪鲜安（扑霉灵）５００—１０００倍液、双胍辛胺（百可得）２５０—５００倍液和施保功２５０—５００倍液。贮藏用果，可以采取采前喷药或采后浸果，即可以在采前３—５天，在上述药剂中任选１种按推荐浓度配成药液喷洒树冠，采后果实不处理。或者在采后２４小时内，将果实按推荐药剂浓度浸湿，取出晾干。果实装入盛果容器中，置于通风条件良好的地方吹风３—５天预贮发汗后，按鲜果要求进行分级，可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鲜袋单果包装，可用内壁平整、洁净的竹筐、藤篓、塑料箱和木条箱贮果，再入库贮藏。冷库贮存应经２—３天预冷，最终的适宜温度宽皮柑橘类为５℃—８℃、柚类和甜橙类为３℃—５℃，库内的相对湿度控制在８５％—９０％。通风库贮藏要门窗遮光，保持室内温度５ｏｃ—２０ｏｃ，以５ｏｃ—１０ｏｃ为最适宜，相对湿度８５％—９０％，昼夜温差变化尽量要小。当气温低于４ｏｃ时，关闭门窗，加强室内防寒保暖，实行午间通风换气。当库房内相对湿度降到８０％以下时，应加盖塑料薄膜保湿，同时可在地面洒水或盆中放水等方法，提高空气湿度。
　　
　　肥水管理：采果后喷一次０．３％尿素＋０．３％磷酸二氢钾进行根外追肥，并进行一次灌水，以利恢复树势，保叶过冬，增强抗寒能力。大年树、老弱树要适当施氮肥，小年树应增施磷钾肥，与深翻压绿改土相结合进行。晚熟品种宜在采果前施一次采果肥，以利促进恢复树势和花芽分化。施肥最好分二次进行，采前７－１０天施一次，采后再施一次（最迟不宜迟于采后１０天）。施肥量占年施肥量的４０％—５０％，一般株产４０—５０千克的柑橘树，施用４００—５００克尿素，５００—７５０克过磷酸钙，加适量钾肥或硼肥更好。干旱橘园，应重视适当灌水；低温地区也要适量灌水。
　　
　　防冻：冻害是柑橘生产中主要的农业气象灾害之一，可以通过及时灌水、施足冬肥减轻为害。其他农业措施还有，①枝干涂白。用生石灰０．５千克，硫磺粉０．１千克，水３—４千克，加食盐２０克左右，调匀涂主干大枝，既杀虫灭菌，又防冻防日灼。②培土覆盖，培入草皮土、塘泥、土杂肥等，加厚土层，护根防寒，培高２０—３０厘米。地面利用稻草或其他作物秸秆覆盖树盘或全园，厚度１０厘米以上。对幼树、苗圃等，可用草帘、编织袋、薄膜搭防冻棚，设防风障等覆盖保温。③干旱的橘园，浇灌稀薄人粪水，寒潮来临前，用０．３％—０．５％尿素水加０．３％磷酸二氢钾根外追肥１—２次。在出现低温冷冻前１０—２０天，进行充分灌水。冰冻期不能灌水，以免加剧冻害。④收看天气预报，寒潮来临时熏烟。在寒潮低温期，每亩橘园设置４—５个熏烟堆，在降霜的凌晨点火熏烟，既可直接增温，又可在橘树上空形成烟幕层，防止降霜冻害，同时，可使橘园直接增温，减轻冻害。⑤修剪枯枝、病虫枝，交叉枝、重叠枝，清洁园面，药剂清园。对那些占全树３０％左右叶片受冻、一年生新梢轻度受冻的轻冻树，要及时摘除受冻后卷曲干枯的未落叶片，薄肥勤施。
　　
　　防治病虫害：采果后树势基本恢复，须及时喷药防治冬季病虫害，喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底；树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝，都要喷到位，只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。采果后喷１次７０％甲基托布津８００倍液，以防治炭疽病。采果后立即清园，剪除枯枝、病枝，适当短剪徒长衰弱枝，铲除杂草，扫净落叶、烂果，然后用０．８—１．０波美度的石硫合剂喷洒橘园，以消灭越冬虫、卵，并用石灰刷白树干，用蛎灰封闭树干上的虫孔裂缝。还可以采用０．８—１．０波美度石硫合剂，１０—１５倍松碱合剂和９９％敌死虫机油乳剂１５０倍，４０％速扑杀乳油８００—１０００倍等。