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及时采收:气温下降后,露地栽培的柑橘很容易受到寒流的袭击,会引起不同程度的浮皮、熟印、果皮冻伤等症状,因此要求及时、抓紧采收。椪柑、象山红、不知火、南香、温岭高橙等12月份成熟的晚熟品种,应按果实的颜色、大小、重量、可溶性固形物等成熟度指标分期分批采收。贮藏果在果实7—8月成熟时采收,比正常成熟期提早7—10天采收。采果一定要选晴天露水干后进行,采果要先在距果蒂1—2厘米处剪下,再齐果蒂剪平,轻剪,轻放,以减轻果实损伤,影响货架寿命和贮藏性。
  
  合理贮藏:贮藏前应先打扫干净贮藏库房,洗净晒干贮藏用具。入库前1周,库房用50%的多菌灵可湿性粉剂500倍,或70%的托布津可湿性粉剂600—800倍液,或1%—2%福尔马林溶液药剂消毒。在入库24小时前,敞开窗通风换气,换入新鲜空气。目前主要应用的防腐保鲜药剂有抑霉唑(戴挫霉)400—500倍液、咪鲜安(扑霉灵)500—1000倍液、双胍辛胺(百可得)250—500倍液和施保功250—500倍液。贮藏用果,可以采取采前喷药或采后浸果,即可以在采前3—5天,在上述药剂中任选1种按推荐浓度配成药液喷洒树冠,采后果实不处理。或者在采后24小时内,将果实按推荐药剂浓度浸湿,取出晾干。果实装入盛果容器中,置于通风条件良好的地方吹风3—5天预贮发汗后,按鲜果要求进行分级,可采用聚乙烯薄膜袋或聚乙烯保鲜袋单果包装,可用内壁平整、洁净的竹筐、藤篓、塑料箱和木条箱贮果,再入库贮藏。冷库贮存应经2—3天预冷,最终的适宜温度宽皮柑橘类为5℃—8℃、柚类和甜橙类为3℃—5℃,库内的相对湿度控制在85%—90%。通风库贮藏要门窗遮光,保持室内温度5oc—20oc,以5oc—10oc为最适宜,相对湿度85%—90%,昼夜温差变化尽量要小。当气温低于4oc时,关闭门窗,加强室内防寒保暖,实行午间通风换气。当库房内相对湿度降到80%以下时,应加盖塑料薄膜保湿,同时可在地面洒水或盆中放水等方法,提高空气湿度。
  
  肥水管理:采果后喷一次0.3%尿素+0.3%磷酸二氢钾进行根外追肥,并进行一次灌水,以利恢复树势,保叶过冬,增强抗寒能力。大年树、老弱树要适当施氮肥,小年树应增施磷钾肥,与深翻压绿改土相结合进行。晚熟品种宜在采果前施一次采果肥,以利促进恢复树势和花芽分化。施肥最好分二次进行,采前7-10天施一次,采后再施一次(最迟不宜迟于采后10天)。施肥量占年施肥量的40%—50%,一般株产40—50千克的柑橘树,施用400—500克尿素,500—750克过磷酸钙,加适量钾肥或硼肥更好。干旱橘园,应重视适当灌水;低温地区也要适量灌水。
  
  防冻:冻害是柑橘生产中主要的农业气象灾害之一,可以通过及时灌水、施足冬肥减轻为害。其他农业措施还有,①枝干涂白。用生石灰0.5千克,硫磺粉0.1千克,水3—4千克,加食盐20克左右,调匀涂主干大枝,既杀虫灭菌,又防冻防日灼。②培土覆盖,培入草皮土、塘泥、土杂肥等,加厚土层,护根防寒,培高20—30厘米。地面利用稻草或其他作物秸秆覆盖树盘或全园,厚度10厘米以上。对幼树、苗圃等,可用草帘、编织袋、薄膜搭防冻棚,设防风障等覆盖保温。③干旱的橘园,浇灌稀薄人粪水,寒潮来临前,用0.3%—0.5%尿素水加0.3%磷酸二氢钾根外追肥1—2次。在出现低温冷冻前10—20天,进行充分灌水。冰冻期不能灌水,以免加剧冻害。④收看天气预报,寒潮来临时熏烟。在寒潮低温期,每亩橘园设置4—5个熏烟堆,在降霜的凌晨点火熏烟,既可直接增温,又可在橘树上空形成烟幕层,防止降霜冻害,同时,可使橘园直接增温,减轻冻害。⑤修剪枯枝、病虫枝,交叉枝、重叠枝,清洁园面,药剂清园。对那些占全树30%左右叶片受冻、一年生新梢轻度受冻的轻冻树,要及时摘除受冻后卷曲干枯的未落叶片,薄肥勤施。
  
  防治病虫害:采果后树势基本恢复,须及时喷药防治冬季病虫害,喷药时应注意全树喷均匀、全面、彻底;树冠内外、主干、主枝、骨干枝、各级分枝,都要喷到位,只有这样才能消灭越冬栖息的成虫、幼虫和虫卵。采果后喷1次70%甲基托布津800倍液,以防治炭疽病。采果后立即清园,剪除枯枝、病枝,适当短剪徒长衰弱枝,铲除杂草,扫净落叶、烂果,然后用0.8—1.0波美度的石硫合剂喷洒橘园,以消灭越冬虫、卵,并用石灰刷白树干,用蛎灰封闭树干上的虫孔裂缝。还可以采用0.8—1.0波美度石硫合剂,10—15倍松碱合剂和99%敌死虫机油乳剂150倍,40%速扑杀乳油800—1000倍等。


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