病虫害防治 年花韭菜花病害主要有灰霉病、锈病和疫病，虫害主要有韭蛆。农业防治以施用腐熟有机肥，控制田间湿度，加强管理为主。可于发病初期采用药剂防治，灰霉病可用速克灵1000倍、灰霜特800倍或百菌清800倍喷雾防治，疫病可用雷多米尔1000倍或安克1000倍喷雾防治，锈病可用粉锈灵800倍或代森锰锌800倍喷雾防治。韭蛆可用乐斯本乳油1000倍浇灌根部，或每667平方米撒施米乐尔3千克。病虫害防治要注意交替轮换使用农药。
    3.适时采收
    韭菜花育苗移植或分株移植在定植2个月后，即在次年1月左右开始抽出少量花薹，进入3月份以后产量明显增加，直至10月份均为高产期，其中尤以7～8月产量最高，每667平方米日产量超过30千克。11月～翌年2月由于气温低，产量偏低，但质量较好。当抽出的幼嫩花薹长约35～40厘米、顶端花苞由扁平转为微鼓胀时为采收适期。韭菜花的花薹抽生速度快，收获时可每天采收1次，若逢低温时隔2～3天采收1次。过迟采收会使花薹老化，影响品质和商品价值。
 
文章来源： 《北京农业》