蔬菜保护地栽培在农业生产中可起到调节市场供应，增加市场花色种类，提高产量，增加产值，充分利用土地，实现无公害生产，实现传统农业向现代农业过渡等作用，其应用主要有：
    1.育苗、假植 10～11月利用温室、大棚等，同时在棚室内畦土中埋入电加温线的方法，可以在电力稳定的地区进行辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜的育苗、假植，南方冬季温暖地区还可冷床育苗、假植。1～2月提前播种黄瓜、西葫芦、丝瓜、菜豆、豇豆等瓜豆类蔬菜，并进行假植。特别是工厂化育苗的实现，有力地促进了农业生产的发展。
    2.早熟栽培 利用保护地设施保温性能好，棚室内温度明显高于露地温度，可抵御早春寒潮、雨水侵袭，对茄果类、瓜豆类和叶菜类蔬菜进行早播种、早移栽、早培管的“三早”栽培，可提前数天到1月上市。常用的是采用大棚育苗，小拱棚加地膜覆盖栽培茄果类及瓜豆类蔬菜。
    3.延后栽培 辣椒、茄子、番茄等茄果类蔬菜，前期在露地挂满果后，10月中下旬扣棚，延后到元月、春节上市；对黄瓜、豇豆、菜豆等瓜豆类蔬菜进行迟播种、迟移栽的延后栽培，可使这些菜不致受到霜冻的侵袭，使采收期推迟到立冬前后。
    4.促成栽培 利用保护地设施保温加温，全生育期均在设施内进行，如辣椒、茄子、番茄等提早到9月下旬育苗，12月定植于棚室内，3月份可上市，较早熟栽培提早月余。
    5.越夏栽培 利用遮阳网、防虫网覆盖棚室，可提早播种芹菜、大蒜等香辛类以及早大白菜、早花菜、早莴笋等蔬菜，以提早其上市期，增加市场蔬菜花色品种。对夏、秋播种的各类叶菜、根茎菜、香辛菜、花菜等进行安全越夏的保护性育苗及栽培，是越夏蔬菜无公害栽培的必备条件。
    6.软化栽培 利用大棚或软化室在一段时期内加盖黑色塑料膜，可进行韭菜、大蒜等菜的软化栽培，生产韭黄、蒜黄等高档菜。
    7.越冬栽培 对莴笋等不耐霜冻的蔬菜，利用保护设备安全越冬，早春收获，解决春淡问题，也是冬季蔬菜防寒防冻的一种方式。
    8.无土栽培 配合微喷、滴灌，在温室大棚内设置栽培床，供给营养液，实现无土壤作物栽培，是绿色蔬菜生产的必备条件。
    此外，保护地还可用于食用菌、花卉苗木的繁殖，甲鱼、牛蛙、泥鳅、黄鳝、罗非鱼、胡子鲶等特种水产的生产。  
文章来源： 《致富天地》