根据姜栽培阶段的生长发育规律,应该针对不同时期植株对水、肥的摄入量的多少,采取不同的施肥、灌水方法及施肥量。姜的用肥可分为基肥和追肥两类。如按化学成分,还可划分为农家肥和化肥。农家肥一般只作基肥用,而化肥既可以作基肥,也可以作追肥用。特别应当注意的是,在使用化肥时,要掌握恰当的元素配比。一般地,化肥的配比应做到元素的净含量N:P:K=5:4:1。有条件的可采用姜专用复混肥(N:P:K=5:4:1)。姜的施肥可在三个时期,即基肥、三叉期追肥和膨大期追肥。
1、基肥:每亩姜田施入农家肥4000—5000公斤,50公斤复混肥(N:P:K=5:4:1)。
2、三叉期追肥:在距苗基部15厘米处点穴或开沟,每亩姜田追施100公斤复混肥,并灌水一次,使化肥溶解。
3、膨大期追肥:立秋后,每个植株分化出6—8个分叉时,每亩姜田追施50公斤复混肥,并注意土壤墒情。如果干旱,每隔4—6天灌溉一次,并经常向植株基部培土,促使其根状茎生长膨大。
通过一次基肥两追肥,和恰当的化肥N、P、K配比,及合适的施入量和灌溉量,就可以调整地上部分(枝叶)和地下部分(主要是根状茎)的生长及营养分配,从而达到高产的目标。
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