以餐饮龙头企业带动农产品集约化生产，通过发展订单农业以解决农产品与市场链断裂问题，重庆陶然居餐饮集团公司（以下简称陶然居）不但为社会提供了千余个就业机会，还带动了7万余农民共同致富。

　　据悉，陶然居目前已在全国26个省市拥有79家大型中餐连锁店，年营业额达19.6亿元，员工六万余名（直接就业16850余人，产业链带动50000余人），每年企业至少新增1000个就业机会。

　　在带领农民共同致富方面，以投资2亿元的“陶然居建设社会主义村示范基地”为例，该项目承包农民土地800多亩，按照每年每亩2000斤稻谷的市价付给农民租金。

　　业内人士认为，陶然居的这种做法，不仅让土地的增值空间得到扩展，而且农民也得到了实惠。以蔬菜为例，公司化耕种比农民单户的传统耕种要增收3倍，而且农民在转让土地经营权过程中也由纯农民转变为出租人和务工者，获得了双倍收益。

　　同时，为扩大企业规模，降低成本，解决农产品与市场链断裂问题，陶然居采取“公司+基地+农户”的订单农业的形式，在荣昌、綦江、武隆、城口、潼南、江津等区县建立了原材料基地，每年采购农产品两亿余元。

　　陶然居董事长严琦介绍，通过这种“陶然居模式”，该公司把小户分散的传统农业生产，变为在大户或农业公司带领下的规模化、标准化生产，既保证了农产品质量，提高了生产效率，还直接带动7万余农民增收致富。

　　欧龙贵：致富不忘家乡人

　　“能带领更多的人一起致富，才叫有本事。无论走到哪里，我都不会忘记自己是重庆人，不会忘记家乡梁平还有那么多农民需要帮助。”近日，梁平县荣安建筑劳务公司（以下简称荣安公司）董事长欧龙贵说。

　　据悉，欧龙贵17岁从梁平县外出打工，从最底层的劳务工人做起，如今他的公司有员工7000余人，2010年的总产值达5亿元，累计上缴利税900余万元。

　　致富后的欧龙贵不忘家乡人。他每年都会在梁平当地招聘300余名农民工前往北京。在他的带动下，目前，仅梁平县乐英村，村民每年务工收入就达到3000多万元。

　　为保证农民工利益，荣安公司立下“铁律”：绝不允许拖欠农民工工资。欧龙贵告诉记者，他手下几个曾经拖欠农民工工资的施工队和班组，被永远禁止在公司干活。

　　在每年春节前夕，甲方的工程款项往往不能及时拨付到位，荣安公司就千方百计筹集资金，保证每个工人都能拿到自己的劳务费，高高兴兴回家过年。

　　在保证农民工的利益不受到侵害的同时，欧龙贵还热心社会公益事业。2008年，他出钱为梁平县乐英村2组村民安装有线电视，又捐资200万元将水泥路修到每户村民家门前。

　　2009年，欧龙贵从北京回梁平过年，当得知该县荫平镇有的老人没有新棉衣、有的家庭吃不起肉的情况后，他拿出10万元钱，把全镇的五保老人聚 集一堂，吃团年饭，还发放了慰问金和棉被、油、肉等慰问品。2010年，欧龙贵捐资150万元修建梁平县乐英村村级公共服务中心，又捐赠200万元，修建 了1600平方米的留守儿童活动中心和托管家园。

　　“我富了，不能忘记生我养我的家乡，我要尽自己的一份责任，为家乡做一些力所能及的事。”欧龙贵常说。