鱼腥草也叫折耳根，而四川人更愿意叫它猪鼻拱。熟悉鱼腥草的人都知道，它有一股独特而难闻的气味，有些人觉得很“臭”，不喜欢吃。实际上，鱼腥草作为老百姓身边的一道美食，对身体有着诸多意想不到的好处。那么2020鱼腥草价格多少钱一斤？鱼腥草有哪些功效和禁忌？一起来了解下吧。

2020鱼腥草价格多少钱一斤？

四川德阳市罗江区白茎鱼腥草2.5元/斤；湖南湘西土家族苗族自治州凤凰县鱼腥草根4.48元/斤；云南文山壮族苗族自治州广南县鱼腥草根3.5元/斤；四川宜宾市珙县野生鱼腥草7.5元/斤；浙江杭州市萧山区鱼腥草根4.9元/斤；贵州安顺市西秀区白茎鱼腥草4.18元/斤；江苏徐州市沛县白茎鱼腥草3元/斤；广西桂林市临桂区红茎鱼腥草3.75元/斤；陕西汉中市宁强县野生鱼腥草4.82元/斤；湖北荆州市公安县红茎鱼腥草3.72元/斤；重庆重庆市奉节县鱼腥草根8元/斤等。

备注：以上农产品信息均来自大宗产地批发报价（非市场零售价格），仅供参考。

鱼腥草有哪些功效和禁忌？

一、鱼腥草的功效

1、杀菌消炎：鱼腥草中含有的鱼腥草素具有一定的抗菌消炎作用。它对霉菌、酵母菌、金黄色葡萄球菌、链球菌、流感菌等致病菌均有明显的抑制作用。常食鱼腥草对各种细菌引起的风热感冒、咽炎和皮肤炎症等有一定的辅助治疗效果。

2、增强免疫力：鱼腥草煎剂里的有效成分可以增加白细胞的吞噬能力，提高血液中溶菌酶的活力和血清备解素的水平，因而能增强机体抵御外来病菌的能力，从而增强身体的免疫力。

3、清热解毒：鱼腥草性微寒，味辛涩，有清热解毒、消痈排脓的功效，适合体质燥热、上火、目赤肿痛等人群食用。

4、利尿：鱼腥草中含有的某种物质进入身体后可扩张血管，促进血液循环和刺激尿液量的分泌，因而有较好的利水利尿作用。

5、防辐射：调查研究发现，鱼腥草是目前唯一一种能够在原子弹爆炸点顽强再生的中药材。这说明鱼腥草具有很强的抗辐射功能，很适合经常接近辐射源的人员、空勤人员及电脑一族等人群食用。

二、鱼腥草的禁忌

鱼腥草性较寒冷，不宜多食。体质虚寒及阴性外疡者，无红肿热痛者，不宜服食。另外，鱼腥草也是一种中药材，其食用方法一定要正确掌握。鱼腥草按地区的不同，其吃法略有不同，有些人喜欢吃叶，有些人喜欢吃叶和根，也有的人仅吃其根。鱼腥草除了凉拌食用外，还可清蒸、清炒或煲汤等。



总的来说，鱼腥草不仅是一种野菜，也是一种中药材，其功效作用十分丰富，虽然有些人不喜欢它的味道，但喜欢吃的人却觉得它是一种难得的美味。

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