为了了解市场，每年每月国家统计局都会出一个数据对比，而2020年4月份，国家统计局官网消息称，全国居民消费价格同比上涨3.3%，其中食品价格上涨14.8%，那么为什么食品出现这么大的涨幅?下面一起来了解下。

4月份全国居民消费价格同比上涨3.3%

在国家统计局发布的数据中，食品价格上涨14.8%，畜肉类价格上涨66.7%，猪肉价格上涨96.9%等。上涨幅度最大的是食品，而食品中上涨最大的为畜肉类价格，其中猪肉价格上涨96.9%，占比非常大。

为什么食品出现这么大的涨幅?

从以上数据我们可以看出，猪肉价格上涨达到了96.9%，而造成猪肉价格上涨的原因就是生猪供应不足，我们知道，去年受非洲猪瘟的影响，我国养猪行业遭受重击，尽管2020年渐渐恢复，猪肉价格在4月份在经历了连续10周下降，但根据农业农村部数据显示， 2019年5月份猪肉批发价格为每公斤20.62元，并在2020年2月份达到峰值，每公斤49.7元。此后，虽然经过多周连降，但2020年4月份猪肉批发价格仍为每公斤44.99元，同比增长121.44%。

纵观全国各地，猪肉价格绝大多数还是“2字打头”，尽管肉价已经降了，价格较去年同期仍是翻了一番还多，可不就是感觉不到明显的降价，因此才出现了猪肉价格出现那么大的涨幅。

猪肉价格什么时候下降?

3、4月份猪肉价格的下降只是2020年猪肉下降的一个开始，后续将会继续下降，因为我国的生猪产能正在不断恢复，从去年10月份开始我国的能繁母猪存栏量就开始增长，去年11月份我国的生猪存栏开始增长，到目前为止已经连续增长了几个月的时间了。

而要想猪肉下降到以前正常价位，非洲猪瘟的防控非常重要，随着我国生猪产能不断恢复，大胆预测到了2020年下半年白条肉的价格有望下探至30元/公斤，高价地区还是可以达到40元/公斤，而市场上零售猪肉的价格将会下探至40元/公斤，但是高价地区还是有可能达到50元/公斤。

从之前的专家预测中，可以知道，猪肉虽然现在不断下降，但9月份将会是猪肉上涨高峰，随后就会持续下降，而我国要想恢复以往猪肉正常价位，预测要到明年的3、4月份了。

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