果农们都知道,果树在盛果期如果管理不到位,每棵果树的挂果量及果实的品质就会在各个年度出现忽高忽低的波动现象,人们将果树的这种现象称之为果树的“大小年”现象。
一、果树“大小年”
如果果树一年或者持续几年挂了很多果实,产量非常高,然后就开始出现挂果量减少,产量降低,或者绝产绝收,一年或者几年以后又开始进入高产期,这就是“大小年”现象。“大年”就是结果多的年份,“小年”就是结果少的年份。
二、果树“大小年”的弊端
1、果树产量降低,造成经济损失。
2、果实品质下降,果树树势减弱,盛果期的期限缩短。
3、病虫害多发频发,整个果园长期处于产低效状态,甚至会绝产绝收。
三、“大年似花就是花,小年似花不是花”
在果树的栽培中,就因“大小年”的现象有这么一句话,叫做“大年似花就是花,小年似花不是花”。也就是说,“大年”开的花容易结实,坐果率极高,所以“似花就是花”。而处于“小年”的年份,因为“大年”的年份由于花多果多,营养消耗极大,以致花芽分化期养分积累少,不能形成足量花芽,才造成这一年的“小年”。
“小年”一般来说,由于“大年”的营养过分消耗,不会有太多的花芽,但也有花芽分化期花芽能正常分化,但到开放期时,由于营养跟不上,导致花芽发育不完全,或者无法坐果的情形。这就是为什么说“小年似花不是花”的问题,虽然看起来开了很多花,但最后却不能结实。而“小年”由于花果少,养分积累多,能形成大量花芽,又造成下一年产量急剧上升, 形成“大年”,这样就出现了“大小年”循环往复的死循环。
四、果树“大小年”的原因
1、气候原因
今年果树在花芽分化期间,如果天气好,有微风,有利授粉、受精和坐果,则本年度就会丰收,成为“大年”,而大年结果过量,管理跟不上,第二年就要变成“小年”了。如果遇恶劣气候条件花芽受冻,花期又有晚霜,加上大雪侵袭,大风大雾的影响,花的授粉受精不能正常进行,幼果期低温大风会导致幼果的大量脱落,当年就会大量减产,也就成为了小年,如果花芽分化期过于干旱,叶片萎蔫也不利于花的形成,另外严重的雹灾、涝灾等都能引起大小年。
2、果树的品种
成熟期的早晚以及果树的年龄都与大小年的轻重有一定关系。一般是晚熟品种比早、中熟品种重,成年和老年树比幼年树重。对大多数果树来说,造成大小年的一个直接原因是大量的结果抑制了花芽形成。
3、栽培管理
不合理的栽培技术,主要是管理粗放、修剪不当、防治病虫害不及时等等。例如管理粗放,水肥不足,果园土壤板结,缺乏肥水管理,有机质不足,土壤贫瘠,果树的根系发育不良,不仅营养面小、吸收力差,而且不耐寒、耐旱、耐涝,从而导致树势衰弱,就容易出现大小年。而修剪不当、防治病虫害不及时也会引起大小年 。另外一些人为的原因,也会造成大小年,如由于花期喷药时间、浓度不当,就会造成落花落果,授粉受精不良,从而造成大小年现象。
五、果树“大小年”的预防措施
1、水肥管理
“大小年”的问题,多半情况下是营养失调造成的,所以,最为重要的就是要加强水肥管理,改善树体营养水平。在肥水的管理上,需要做到大年重施花芽分化肥,“小年”重施基肥。
2、修剪调节
水肥管理跟上以后,还要通过修剪调节花量,“大年”时要多去花,多留预备枝,减少过多的消耗,为“小年”准备足够的花芽,重截花枝,加大修剪量,通过短截中长果枝或破顶花芽,使花芽和叶芽比例合理。“小年”时要轻剪,多留发育枝,对营养枝少放多截,延长枝也要适当重剪,连年这样修剪,“大小年”现象可得到缓解。
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