近期蔬菜价格连续上涨，寿光香菜市场售价已近40元/斤，且国内多地香菜都涨幅较大。据了解，现在不少饭店已经停止了免费香菜的供应。蔬菜价格与我们生活息息相关，那么，今年的蔬菜到底是怎么了？菜价连涨8周是为什么？菜价这么高，今年菜农很挣钱吗？带着这些疑问我们一起看看今年蔬菜连涨8周的背后发生了什么。

据农业农村部信息中心发布的监测数据，从7月初至8月下旬，全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格已连续8周上涨。今年第34周（8月17日至8月23日），19种蔬菜平均价格为3.44元／公斤，环比上升7.4％，同比上升13.9％。

从以上官方数据来看，菜价连涨8周不是单一地区上涨，而是全国性的多地菜价上涨，为什么会出现这种情况呢？据业内人士分析，这很可能与近期的台风、暴雨天气有关。农业农村部市场与信息化司司长唐珂对此问题也做出过回答，他表示近期菜价上涨总体符合常年季节性波动规律。听完专业人士的讲解后，下面我们具体分析下。

一、山东寿光遭遇台风天气，损失严重

寿光作为“中国蔬菜之乡”，拥有着全国最大的蔬菜生产及批发市场，据2017年数据显示，寿光年产近40亿，销往全国30多个省市自治区，并远销国外。

而近期由于台风“温比亚”天气等不利因素，寿光上游三个水库集体泄洪，导致下游寿光多地被淹，受灾人数超50万人，很多蔬菜大棚、养殖大棚以及农户家里都被洪水冲垮，毁于一旦，受灾程度可想而知。

被誉为“中国菜篮子”的寿光，一时之间，菜价飞涨，香菜价格更是高达40元/斤。同时，国内多地菜价也同步上涨。更有“寿光菜价抖一抖，全国菜价抖三抖”的民间说法。

但寿光蔬菜毕竟影响有限，并不能成为菜价连涨8周的全部原因。那么还有什么原因导致菜价上涨呢？

二、菜价季节性波动

7月上旬到8月末，正是高气温时期，高温让蔬菜的存储性变差，且此时常伴有降雨，让蔬菜种植及运输成本增加，每年这个时候菜价都会有所上涨，而到9月份、10月份又将有所回落，所以菜价的连续上涨和季节性波动也有很大关系。

了解了菜价连涨8周后的原因，不少人应该都想知道，菜价这么高，菜农是不是今年很赚钱？也有人表示，要不要改行去种菜。

菜农今年很挣钱吗？对于寿光等受灾地区的菜农来说，别说挣钱了，今年怕是血本无归还要亏很多！而对于一些没有受灾的地区的蔬菜种植户来说，确实有一些人已经通过这个契机小赚了一笔。

对于那些看到蔬菜价格上涨，认为这貌似是个“商机”而转行种菜的朋友，要知道菜价季节性波动是暂时性的。过段时间，国内多地蔬菜开始迎来收获上市季，到时蔬菜价格势必会有所回落，如果在没有专业的种植技术，只是盲目进行蔬菜种植的朋友，小编还是不建议的。