猪肉作为中国人餐桌上的主要荤菜，是消耗量最大的肉类品种。同时养猪的人也有很多，在中国的大江南北，甚至每一个村落傍边，都会有养猪的农人，其中一部分养猪户并不是为了养猪卖钱，而是为了逢年过节可以通过杀猪吃猪肉来传递一种热闹的风俗习惯。

但是现在杀猪和卖肉却有着严厉的制度，即使是养猪户本人养的猪，想卖猪肉的话，就必然要到当地特定的屠宰场实行处置才能够对外售卖。这样卖出的猪肉可以一定程度上避免病猪等劣质猪肉流入市场，还能够减少养殖屠杀不当带来的环境污染。

现在不管是买猪肉还是卖猪肉的都知道，假如想购置猪肉，必然要买经历检疫并且盖印之后的猪肉，但是不少人都发现这猪身上的印章是有颜色区分的，看到这红色印章和蓝色印章的猪肉，您是不是也和小编一样不知该作何选择呢？并且还困惑着这蓝色的印章和红色的印章之下的猪肉是有什么不同之处吗？

其实，据养猪户介绍，猪肉身上的蓝章和红章没有什么关系，只要有盖章的猪都是可健康食用的，至于印章的颜色不同，只不过是一种习惯的挑选，所以您下次看到盖有不同印章的猪肉可以不再纠结，放心购买就是了。

好啦，关于猪肉蓝章和红章的问题就讲到这里，最后，您有哪些挑选猪肉的方法吗？欢迎大家在下方评论区留言交流。