拥抱新的商业模式也是大户求发展的必然。农业要想取得快速而稳健的发展,不仅要搭建信息链,打通供应链,还要整合产业链,形成特有的价值链,这都离不开农业商业模式的创新和再造。大户经营也需要利用深加工、产品的附加值、为消费者提供更多服务和体验等,在市场上赢得一席之地。如今人们对于健康和体验的需求越来越强,正是拥抱新的商业模式的良好契机。田园综合体便是在这种背景下发展起来的。田园综合体的运作逻辑是把城里人“搬运”到乡村,实现高溢价消费,在这个过程中建立消费者对品牌的忠诚度,并将其转化为宣传媒介进一步扩大消费群体。这种新的商业模式显然比单纯的种养殖收益渠道更多,也更稳定,抗风险的能力也更强。
除此之外,还要营造良好的制度环境,建立完善的保障体系,以降低农业规模经营风险。比如农地产权交易平台的建设,作为农业生产命脉的大水利设施的修建,整个农村生态环境的修复,区域农产品品牌的开拓和维护,农业生产风险的评估和预警等等,都是市场经济主体难以单独完成的,政府需要在这些方面发挥更多的作用。
应该强调的是,引入完善的农业保险制度至关重要。例如农产品价格指数保险机制、农业互助保险等,以此平抑市场物价,对冲价格波动对大户带来的风险。
当然,在大多数情况下,农业经营模式的更新升级首先意味着土地需要集约耕种并进行长远规划,改进生产工具、条件和环境,从而实现农业生产的相对可控。这都需要建立在充足并且稳定的农地供应之上,因此土地权属的清晰是最基本的前提。大户滞销恰恰说明这方面的保障需要加强。
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