7月末的天气，可以用火炉来形容了，37、38摄氏度的高温天气，你还整天窝在空调房里吹空调、喝冷饮么?其实最好的解暑方式还是多喝水、多吃水果，恰好，炎陵黄桃从7月25日开始，正式全面上市销售，燥热的你有口福了。

　　
图：高山黄桃生长环境，清新宜人

　　暑期去炎陵游玩，路边看到有小贩卖黄桃，小贩吆喝着“来尝尝吧，好吃的本地黄桃!”透着清香、果肉饱满、口感脆甜的黄桃，咬上一口，好吃到根本停不下来。再问小贩，炎陵哪里的黄桃最好吃，那一定是产自高山的黄桃。种植在海拔800米以上的地方，高山的地理环境产出黄桃的口感更加甜脆。

　　穿着酷炫外衣，圆鼓鼓胀着肚子，终于等到7月下旬，黄桃下树了。从4月底开始，黄桃套袋生长，套袋可以减少农药的使用、降低农药残留、减少病虫的危害，让成品果色达标，保证黄桃是纯天然绿色食品。

　　
图:又是黄桃丰收年，果农十分开心

　　除了套袋这一特点，今年黄桃还有一大亮点，它们贴上了标签。中国“2016炎陵黄桃网上采购节”销售的黄桃贴上了防伪码，“真源码”防伪溯源，消费者可以通过防伪码查找黄桃的产地情况、生长情况，甚至黄桃产自哪一个村、哪一颗果树都清清楚楚。

　　2015年7月，炎陵县成功入选第二批国家电子商务进农村综合示范县，打造“互联网+特色农业+文化旅游”的电商发展模式，炎陵黄桃走出了“互联网+”的新路子。今年炎陵黄桃从产品推广宣传到品控销售，网上的信息铺天盖地，湖南农业电商专业平台中国，重磅打造夏季水果类专题“2016炎陵黄桃网上采购节”，来自炎陵50多位供应商果农增加了网上销售渠道。

　　然而，市面上黄桃各种各样，价格也参差不齐，事实上，消费者买到的不一定是正宗的炎陵黄桃，甚至花了高价钱买到的是次品。正宗的炎陵黄桃怎么才能挑选到?中国“2016炎陵黄桃网上采购节”供应商邝卫华介绍到，近几年，炎陵黄桃品牌逐渐建立，开始走精品市场，通过这种方式，不让“次品”参杂进来，炎陵黄桃有专业的合作社负责产品质量，销售走高端市场，同时直接与超市、消费者对接，让消费者吃到正宗的炎陵黄桃。网上产品供应，走互联网的渠道，这也是炎陵果农们维护黄桃品牌的方式。

　　
图：精心挑选，包装好的黄桃准备装箱

　　吃到嘴里放心，甜到心里舒心。买黄桃，就挑个大、肉厚，结实的，口感好，容易储存。别忘了，记得看看黄桃的防伪标签，一年难得吃一回，一定要吃正宗的!