据农业部监测，2016年第1周“天下农产物零售价钱指数”为202.53(以2000年为100)，比前一周升0.60个点；“天下菜篮子产物零售价钱指数”为203.90(以2000年为100)，比前一周升0.74个点。重点监测的50家零售市场60个种类生意业务总量为58.22万吨，比前一周增4.0%。

　　猪肉价钱小幅下跌。猪肉周均价每千克22.93元，环比涨1.1%，同比高22.6%；鸡蛋每千克8.07元，环比跌0.1%，同比低13.2%；白条鸡每千克14.59元，环比跌0.7%，同比低3.1%；牛肉每千克53.97元，环比根本持平，同比低0.7%；羊肉每千克46.68元，环比涨0.5%，同比低12.1%。重点监测的以上5种畜产物上周生意业务量(50家重点零售市场生意业务量算计，下同)2.84万吨，环比减5.0%。

　　水产物价钱略有下跌。白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、年夜带鱼、花鲢鱼、鲤鱼和年夜黄花鱼周均价每千克划分为7.10元、11.90元、14.19元、28.75元、12.27元、11.97元和41.50元，环比划分跌2.1%、2.0%、1.7%、0.9%、0.9%、0.7%和0.3%。7种水产物上周生意业务量1.43万吨，环比根本持平。

　　蔬菜价钱持平略降。重点监测的28种蔬菜周均价每千克4.12元，环比跌0.2%，同比高4.0%。分种类看，15种蔬菜价钱下跌，1种持平，12种下跌，个中，韭菜跌幅较年夜，环比跌8.1%，其他种类跌幅在5%之内；莴笋持平；年夜葱涨7.4%，其他种类涨幅在4%之内。28种蔬菜上周生意业务量45.82万吨，环比增5.2%。

　　生果价钱持平略降。重点监测的7种生果周均价每千克4.93元，环比跌0.2%，同比低9.9%。分种类看，菠萝和富士苹果环比划分跌1.9%和1.0%；鸭梨环比持平；喷鼻蕉、西瓜和巨峰葡萄环比划分涨1.3%、0.8%和0.3%。7种生果上周生意业务量5.70万吨，环比减1.7%。