2月2日，国度食物药品监视治理总局副局长滕佳材在2016年度首场消息公布会上先容，从食物抽检效果来看，农兽药残留成绩仍然凸起，农兽药残留不切合尺度占不及格样品的3.8%，重要是检出“瘦肉精”、孔雀石绿、三氯杀螨醇等禁限用兽药和农药。

　　滕佳材表现，农兽药残留不切合尺度重要与种养殖环节和储运环节守法背规应用有关。在抽检样品中，重要检出“瘦肉精”、硝基呋喃代谢物、孔雀石绿、氯霉素、三氯杀螨醇、氰戊菊酯、恩诺沙星和氧乐果等禁限用药物。

　　关于农兽药残留成绩羁系，食药监总局食物宁静羁系二司副司长崔恩学先容，总局进一步增强了与农业部的互助，同时，把食用农产物的抽检作为事情重中之重，在市县一级的抽检效果中重要凸起对农兽药残留成绩的羁系，从事情摆设上侧重凸起以下几个方面。

　　第一，经由过程手艺监视手腕加年夜抽检力度，用数听说话。进一步凸起果蔬、畜禽、水产物、食粮作物的抽检事情，禁限用药物和轻易超标的项目也是监视的重点。

　　第二，落实食物宁静法例定，凸起主体义务。处理食物宁静成绩须要社会共治，企业主体也需负担本身义务，好比准入的把关、规章轨制巡视，和合营羁系部分展开背规情形陈诉。总局的重点事情就是要催促、引诱和标准，让企业主体负担响应执法划定的义务。

　　第三，综合管理。羁系部分、企业主体、消息媒体、消耗者小我私家各自推行好职责，总局根据“四个最严”请求依法羁系，对歹意守法行动依法严正处置惩罚。

　　另外，食药监总局还将和农业部增强对食用农产物羁系的研判相同，理顺食用农产物宁静追溯的互助机制。根据两个部分的职责做好食用农产物的义务认定，针对在泉源、运输、发卖等环节发生的农产物宁静成绩，农业部和食药监总局将展开团结法律，在羁系方面互相合营。