据农业部监测，2016年第16周（2016年4月18日-24日，下同）“天下农产物零售价钱指数”为214.37（以2000年为100），比前一周降3.67个点；“天下菜篮子产物零售价钱指数”为218.32（以2000年为100），比前一周降4.39个点，个中孝敬最年夜的是蔬菜。重点监测的50家零售市场60个种类生意业务总量为58.97万吨，比前一周减2.4%。

　　猪肉价钱小幅下跌。猪肉周均价每千克26.24元，环比涨1.0%，为一连第6周小幅下跌，同比高46.8%；鸡蛋每千克7.20元，环比持平，同比低4.9%；牛肉每千克53.31元，环比涨0.1%，同比低1.0%；羊肉每千克45.96元，环比跌0.5%，同比低8.9%；白条鸡每千克15.40元，环比涨0.5%，同比高2.9%。重点监测的以上5种畜产物周生意业务量（50家重点零售市场生意业务量算计，下同）2.35万吨，环比减0.4%。

　　水产物价钱略有下跌。白鲢鱼、草鱼、鲫鱼、年夜带鱼、年夜黄花鱼、鲤鱼和花鲢鱼周均价每千克划分为6.72元、12.31元、14.61元、30.90元、41.29元、11.41元和12.44元，环比划分涨3.2%、2.2%、1.5%、0.8%、0.7%、0.3%和0.2%。7种水产物周生意业务量1.34万吨，环比增0.8%。

　　蔬菜价钱持续下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每千克4.33元，环比跌5.9%，为一连5周降低，比第11周（3月14-20日）的每千克5.57元跌22.3%，同比高11.0%。分种类看，23种蔬菜价钱下跌，5种下跌，个中，明白菜和洋白菜跌幅较年夜，环比划分跌21.0%和20.8%，其他种类跌幅在20%之内；平菇、胡萝卜、土豆、冬瓜和喷鼻菇划分涨13.5%、7.0%、4.7%、4.5%和1.1%。28种蔬菜周生意业务量42.46万吨，环比增0.4%。

　　生果价钱小幅下跌。重点监测的7种生果周均价每千克5.06元，环比跌1.6%，同比低18.1%。分种类看，西瓜、菠萝、富士苹果和喷鼻蕉环比划分跌5.3%、3.4%、0.9%和0.4%。巨峰葡萄环比涨0.4%。7种生果周生意业务量11.67万吨，环比减12.7%。