上周虽有降雨气象泛起，但气温仍不停上升，代表着酷热炎天的开端，带来蔬菜蕴藏、保鲜的难题，带来价钱随之全体的改变。

　　凭据市场信息中间对上周蔬菜价钱的监测数据来看：上周（6月13日—19日）整体价钱降低，均匀零售价钱为2.49元/千克，较上上周2.62元/千克，环比降低了4.96%，个中：价钱最高的是年夜蒜，均匀零售价钱为10元/千克，价钱最低的是洋白菜，均匀零售价钱为0.59元/千克。在统计的38种重要蔬菜中，与上上周比拟15种蔬菜下跌，22种蔬菜下跌，1种蔬菜持平。个中：下跌幅度较年夜的蔬菜是菠菜、茼蒿、油麦菜，均匀零售价钱为1.8元/千克、1.91元/千克、1.6元/千克，环比下跌62.16%、51.59%、102.53%，其他蔬菜涨幅均在1.12%—36.13%之间，下跌幅度较年夜的蔬菜是西兰花、西葫芦、金针菇均匀零售价钱为2.83元/千克、0.67元/千克、2.26元/千克，环比下跌了33.57%、39.64%、52.02%，其他蔬菜跌幅均在1.52%—33.23%之间。

　　估计本周气温连续降低，将来一段时代内蔬菜价钱会受气温的上升而呈降低趋向。