小麦、玉米、水稻经由过程晾晒、烘干即可恒久寄存，与这三年夜主粮差别，土豆自带“蔬菜”属性，以是其寄存须要相宜恒温的前提。据相识，土豆相宜寄存的温度为5℃阁下，温渡过高会形成其霉变糜烂，温渡过低则会形成冻伤，如若遭受太阳暴晒，则会形成其表皮变绿，不克不及食用。请求云云之高的寄存前提，认真给栽种土豆的农户出了道困难。“现在，我国年夜部门地域土豆收成今后，都接纳人工分级遴选，然后装袋贮存。一方面，这类储存方法消费人力物力，另外一方面，这类方法也不相宜土豆的恒久生存。”杨德秋说。

　　土豆仓储成绩得不到优秀的处理，还会形成其价钱颠簸，影响农人的栽种努力性。“就拿内蒙古来讲，因为农人没有处所寄存土豆，每一年秋收以后，土豆便会合中上市，价钱天然就会下跌。若是建成了年夜范围的仓储基地，就可以很好地调控其市场流畅量。”李公民表现。

　　据相识，外洋的许多土豆产物临盆厂家如美国百事公司、辛普劳公司在仓储方面都有很成熟的理论履历，值得我国自创进修。现在，海内的一些农机临盆企业如今也曾经留意到了土豆仓储这个成绩，一向努力于土豆机具研产生产的青岛市洪珠农业机械无限公司总司理吴洪珠的目的很明白，他泄漏，下一步该公司的研发重点就将放在土豆智能可调式恒温仓储上，尽快给土豆安个窝。