据农业部监测，2016年第30周（2016年7月25日-31日，下同）“天下农产物零售价钱指数”为200.14（以2000年为100），比前一周升1.26个点；“天下菜篮子产物零售价钱指数”为200.95（以2000年为100），比前一周升1.51个点，个中孝敬最年夜的是蔬菜。重点监测的50家零售市场60个种类生意业务总量为59.31万吨，比前一周增5.7%。

　　猪肉价钱小幅下跌。猪肉周均价每千克25.25元，环比跌1.1%，为一连6周小幅下跌，同比高8.1%；鸡蛋每千克6.85元，环比跌0.6%，同比低10.7%；牛肉每千克52.73元，环比跌0.2%，同比低2.2%；羊肉每千克44.40元，环比跌0.1%，同比低8.6%；白条鸡每千克14.82元，环比跌0.1%，同比高2.1%。重点监测的以上5种畜产物周生意业务量（50家重点零售市场生意业务量算计，下同）1.63万吨，环比增6.5%。

　　水产物价钱涨跌互现。年夜黄花鱼、年夜带鱼、鲫鱼和草鱼周均价每千克划分为44.62元、32.53元、18.60元和13.26元，环比划分涨2.5%、0.8%、0.7%和0.7%；白鲢鱼、花鲢鱼和鲤鱼每千克划分为6.66元、12.06元和11.79元，环比划分跌2.3%、1.2%和0.5%。7种水产物周生意业务量1.14万吨，环比增0.9%。

　　蔬菜均价小幅下跌。重点监测的28种蔬菜周均价每千克3.47元，环比涨2.4%，为一连第4周小幅下跌，涨幅比上周增年夜0.3个百分点，同比低3.1%。分种类看，21种蔬菜价钱下跌，7种下跌，个中，油菜、生菜、黄瓜和菠菜涨幅较年夜，环比划分涨19.7%、13.0%、11.0%和10.7%，年夜葱和南瓜环比划分跌4.9%%和4.4%。28种蔬菜周生意业务量42.48万吨，环比增6.7%。

　　巨峰葡萄、西瓜价钱持续下跌。重点监测的7种生果周均价每千克5.12元，环比跌1.3%，同比低3.9%。分种类看，西瓜、巨峰葡萄、富士苹果和鸭梨周均价环比划分跌7.8%、4.2%、0.8%和0.7%；菠萝和喷鼻蕉环比划分涨5.5%和0.9%。7种生果周生意业务量13.06万吨，环比增3.5%。