停止10月18日，锡市共有38户肉食物加工企业开工，与客岁同期比拟肉羊加工量呈增加态势，累计加工肉羊225.9万只，同比增添34.8万只，增加18.2%。

　　白条收买价羔羊17元/市斤，与2015年同期比拟增加6.3%；白条收买价年夜羊12.5至13元/市斤，与2015年同期比拟增加0.9%。羔羊肉发卖均价4.2万元/吨，同比持平；年夜羊肉发卖均价3万元/吨，同比降低5.9%。副产物中，无草刺羔羊皮张15元/张，同比降低40%；小肠6元至7元/根，同比降低20%；头蹄下货20-40元/套，同比降低40%。