在市委市当局“晋升绿茶、复兴红茶”计谋引领下，宜昌市农科院自动顺应工业生长新常态，敏捷开启红茶科技攻关，从五个方面奋力首创红茶工业生长新局势。

　　一是作为书记工程，狠抓落实推动。市委市当局高度看重茶工业生长，出台《关于增进茶叶转型进级加速扶植茶叶强市的看法》，提出要把茶工业生长作为书记工程、一把手工程来抓的详细请求。茶叶研讨作为市农科院最近几年来新开发的研讨范畴，一向以来都遭到院向导高度看重，茶叶各方面重点事情更是由院党委书记亲身抓、亲身管。在院一把手领导下，茶叶研讨所各项事情稳步推动，见到实效。

　　二是摸清工业近况，找准生长冲破口。市农科院使用其地舆区位优势，经由过程查阅文献材料，访问茶企、茶农，座谈下层农业主管部分，汇集了年夜量与宜昌红茶工业相干的一手材料。经由过程对有用信息举行剖析、提炼，并联合海内外红茶工业生长趋向，确立了“科技引领、项目支持、协同生长、尺度驱动”的生长思绪。

　　三是保持科技立异，强化项目支持。最近几年来，市农科院以“革新红茶加工工艺，晋升宜昌红茶品德”为科技立异冲破口，不停强化项目支持，凝心聚力，破解红茶工业生长困难。前后负担了市当局“宜昌红茶”特异性新产物新工艺及加工手艺尺度科技攻关使命，市科技局《高品德宜昌红茶加工工艺研讨》和《高喷鼻型宜昌红茶加工工艺研讨》等多个科研项目。现已挑选出高品德宜昌红茶加工工艺参数，肯定了高端宜昌红茶“橘红汤、醇美味、花果喷鼻”的品德特征。

　　四是搭建“产学研”平台，办事工业生长。为加速红茶科技立异程序，市农科院同中国农科院茶叶研讨所签署了《宜昌红茶手艺办事条约》；为加速科技结果转化程序，市农科院前后与湖北采花茶业无限公司、萧氏茶业团体无限公司、湖北宜红茶业无限公司、鑫鼎生物科技无限公司等十余家茶企签署了《计谋互助框架协定》；为加速推动茶叶尺度化历程，市农科院团结湖北茶工业研讨院、三峡食物药品磨练检测中间、宜昌市信息与尺度化所、五峰土家族自治县茶叶局和11家茶叶龙头企业配合提倡建立了“宜昌红茶尺度同盟”。

　　五是推动茶叶尺度化，增进红茶提档进级。茶叶尺度化，一向以来都是制约我国茶工业转型生长的严重困难。为破解困难，市农科院率先提倡建立了宜昌市首家手艺尺度同盟——宜昌红茶尺度同盟，并将红茶科技立异结果转化为《宜昌红茶峡州红》同盟尺度。同盟尺度的公布实行，不只可以或许进步和稳固宜昌红茶品德，还对打造宜昌红茶高端品牌，增进宜昌红茶提档进级具有主要意义。