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武义贵妃鸡“贵”得有理


这几天,在上海虹口区和平公园附近的马府翠绿专卖店里,几样新鲜“土货”引起市民好奇:竹林贵妃鸡120元一公斤、空中贵妃蛋5元一个。这些贵妃鸡产自武义郭洞景区附近一个叫佐溪的村庄。

佐溪附近的山谷里,一个个蓝色的鸡舍依山而建,这就是马府翠绿农产品专业社的贵妃鸡放养基地。专业社负责人何金阳介绍,贵妃鸡鸡苗是从外地空运来的,贵妃鸡野性十足,成天在毛竹林里飞来飞去。

贵妃鸡是英国皇室培育的“禽中极品”。贵妃鸡有个习惯,都是在“空中下蛋”,合作社专门为贵妃鸡搭建了空中蛋巢。

何金阳说,他们将贵妃鸡放养在竹林里,“饿了就在竹林里找虫子吃,渴了就喝山泉水”,一般贵妃鸡都养6个月,基地里的贵妃鸡却要满10个月才进入市场。这些贵妃鸡不仅活动能力强,肉质细嫩,油而不腻,既有土鸡肉的香滑,又有野鸡肉的紧实。

去年马府翠绿农产品专业合作社一年的总产值达到了4500万元,在上海、浙江等地销售包括茶叶、贵妃鸡、烤薯、食用菌、茶油、笋干、绿茶面等特色农产品,让全县8000多户村民受益。


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