大龙虾怎么洗？

大龙虾买回来以后先放在清水里浸泡个一两个小时，表面洗干净了以后在经过以下步骤：

1、从背面握住龙虾。2、把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。 

3、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了。 

4、你可以非常轻易地先卸下大螯。 5、翻开头部的盖子。 

6、清理取出腮。 7、把长在头部的胃囊清除。

8、取出脑髓（可做龙虾脑鸡蛋羹） 9、这样龙虾就基本清理干净。也可以根据需要切块了。

以上就是大龙虾怎么的详细介绍了。